Համաձայն առողջության վաղ հետազոտությունների՝ «բջջային սնուցում» հասկացությունը դիտարկվել է պարզունակ իմաստով։ Նրանք ասում էին, որ դա պարզապես անհրաժեշտ է գոյատևելու համար։ Ինչպես, կենդանի էակին անհրաժեշտ է նվազագույն քանակությամբ սննդանյութեր, որոնք պետք է առկա լինեն սննդակարգում՝ կանխելու արտաքին տեսանելի անսարքությունների կամ ակնհայտ հիվանդությունների առաջացումը: Ժամանակակից աշխարհում առաջադեմ տեխնոլոգիաների և մարմնի ներսում նայելու ունակության շնորհիվ հնարավոր է հետևել, թե ինչպես են սննդանյութերը մտնում բջիջ, ինչ այլ գործընթացներ են տեղի ունենում այնտեղ։ Կարևորն այն է, որ այս նոր տեսանկյունը օգնում է հասկանալ, թե ինչու կարևոր սննդային բաղադրիչների բացակայությունը կարող է հանգեցնել էներգիայի ցածր մակարդակի, վաղ ծերացման կամ հիվանդության:
Ի՞նչ է բջիջը:
Բջիջները կյանքի հիմնական միավորներն են, որոնք կազմում են բոլոր հյուսվածքներն ու օրգանները: Այս փոքրիկ բաղադրիչները մշտապես փոխազդում են միմյանց հետ՝ արձագանքելով ամեն տեսակիազդանշաններ. Մարմնի բջիջների սնուցումը կենսական նշանակություն ունի, քանի որ եթե դրանց գործունեությունը արդյունավետ չի իրականացվում, դա կարող է հանգեցնել ընդհանուր ֆիզիկական կատարողականի նվազմանը, հիվանդությունների առաջացմանը։
Առօրյա կյանքում բջիջների կատարած բազմաթիվ կարևոր գործառույթներից մեկը ԴՆԹ-ի ոչնչացումից զերծ պահելն է: Բացի այդ, նրանք էներգիա են տալիս ամբողջ մարմնին: ԴՆԹ-ն պահվում է միջուկում։ Այն ապահով պահելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Այնուամենայնիվ, ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ հակաօքսիդանտների և այլ ֆիտոնուտրիենտների ցածր պարունակությամբ բջիջների թերսնումը, որը զուգորդվում է տոքսինների շրջակա միջավայրի ազդեցության հետ, ինչպիսիք են թունաքիմիկատները, կարող է հանգեցնել ԴՆԹ-ի վնասմանը: Այս վնասը, որը նաև կոչվում է մուտացիա, կարող է ազդել էներգիա արտադրելու ունակության վրա: Բացի այդ, այն հրահրում է հյուսվածքների բորբոքումների առաջացում, դրանց վաղաժամ ծերացում։
Սնուցման դերը բջջային կյանքում
Միջին չափահաս մարդն ունի մոտ 30 տրիլիոն բջիջ: Եվ ամեն օր հազարավոր նոր միավորներ են կրկնօրինակվում հին, մաշված կամ վնասվածներից: Բջջային սնուցումը սննդային հումքի տրամադրման գործընթացն է՝ նոր միավորներ ստեղծելու և պահպանելու համար: Բացի այդ, որոշ սննդանյութեր նաև պաշտպանում են վնասներից և օրգանիզմին ապահովում անհրաժեշտ էներգիայով: Չնայած այն հանգամանքին, որ տարբեր հյուսվածքների և օրգանների բջիջները կարող են տարբերվել ձևով, չափերով, հատկություններով, դրանք պարունակում են նմանատիպ բաղադրիչներ, որոնք կատարում են հատուկ առաջադրանքներ։
Սնուցում և բջջային թաղանթ
Shell,որը ներառում է բջիջները, կոչվում է բջջային թաղանթ: Այն ծառայում է որպես կառուցվածքային սահման, որը պաշտպանում է ներքին բովանդակությունը արտաքին միջամտությունից և անցանկալի գործակալների ներթափանցումից: Միևնույն ժամանակ, այս կեղևը ծառայում է որպես կիսաթափանցիկ ֆիլտր, որն ապահովում է բջիջների կենսագործունեության և սնուցման գործընթացը։ Դրա միջոցով սննդանյութերը կարող են ներթափանցել, իսկ թափոնները, ընդհակառակը, արտազատվում են օրգանիզմից։ Այս ամենը նպաստում է միջբջջային հաղորդակցությանը և մարմնի բոլոր ֆիզիոլոգիական գործառույթների համակարգմանը։
Թաղանթը կազմված է հիմնականում ճարպերից, որոնք, ջրում չլուծվող լինելով, կազմում են բնական պատնեշ, որը կազմում է սահմաններ և կառուցվածքներ։ Լիպիդների հիմնական գործառույթը ձևի և կառուցվածքի կայունություն ստեղծելն է: Սպիտակուցները ևս մեկ կարևոր բաղադրիչ են: Նրանք ապահովում են հաղորդակցություն և ծառայում են որպես կապի միջոց։ Օրինակ, ոսկրային բջիջները կցվում են ոսկրային հյուսվածքին բջջային թաղանթների սպիտակուցների միջոցով: Կարևոր գործառույթ է նաև սննդանյութերի ընդունման և թափոնների արտազատման ազդանշանների փոխանցումը։
Բջջային թաղանթի հիմնական գործառույթը
Բջիջները բոլոր ֆիզիկական կառուցվածքների շինանյութն են: Մարմնի մեջ ամեն ինչ՝ սկսած գլխի մազից մինչև մատների եղունգները, ինչպես նաև մաշկը, արյունը, օրգաններն ու ոսկորները կազմված են բջիջներից: Նրանց պատերը, որոնք կոչվում են բջջային թաղանթ, նման են ամրոցի պարիսպների, որոնք թույլ են տալիս օգտակար նյութերի միջով անցնել և վանել այն, ինչը կարող է վնասել։ Եվ չնայած նրանք տարբերվում են միմյանցից (արյունը տարբերվում է նյարդից, ոսկորը տարբերվում էմկանները և այլն), նրանք բոլորն ունեն հիմնական կառուցվածք և կարիք ունեն այնպիսի կենսական գործընթացի, ինչպիսին է բջիջների սնուցումը: Այն էներգիայի և կենսունակության հիմնական աղբյուրն է։
Բջջային սնուցում և էներգիայի արտադրություն. միտոքոնդրիա
Բջջային թաղանթը շրջապատում է բջիջները, ինչպես մաշկը, որը ծածկում է մարմինը: Ճիշտ այնպես, ինչպես մարմինն ունի հյուսվածքներ և օրգաններ որոշակի գործառույթներ կատարելու համար, յուրաքանչյուր բջիջ ունի դրանց մանրանկարչական տարբերակները: Դրանք կոչվում են օրգանելներ։ Ամենակարևոր օրգանելներից մի քանիսը, որոնք պատասխանատու են սննդանյութերից էներգիա արտադրելու համար, միտոքոնդրիաներն են: Դրանք շատ են մարմնում։
Յուրաքանչյուր բջիջ պարունակում է մի քանի հարյուրից մինչև երկու հազար միտոքոնդրիա՝ կախված էներգիայի կարիքներից: Օրինակ, սրտի և կմախքի մկանային բջիջները, որոնք ունեն էներգիայի շատ բարձր պահանջ՝ մարմնի ներսում մշտական շարժումն ապահովելու համար, իրենց տարածքի 40%-ը զբաղեցնում են այդ գոյացությունները: Միջին մարդկային մարմինը պարունակում է այս բաղադրիչներից ավելի քան մեկ կվադրիլիոն: Ի տարբերություն բջջի արտաքին թաղանթի, յուրաքանչյուր միտոքոնդրիոն ունի երկու թաղանթ՝ ներքին և արտաքին: Առաջինը կազմված է 75% սպիտակուցից, ինչը շատ ավելին է, քան ցանկացած այլ բջջային սահման: Այս սպիտակուցները էլեկտրոնների փոխադրման շղթայի մասն են և առանցքային դեր են խաղում ATP-ի առաջացման գործում:
Ինչպե՞ս է սնվելու գործընթացը բջջային մակարդակում
Միաբջջային գոյացությունները նույնպես ունեն օրգանելներ, որոնք նման են պարունակվողներինավելի բարդ օրգանիզմներ. Դրանք անհրաժեշտ են կյանքի բազմաթիվ գործընթացների հաջող ավարտի համար։ Կենտրոնական կառավարման ֆունկցիան ուղղակիորեն կապված է բջջի միջուկի հետ, որն ունի ԴՆԹ և վերահսկում է բջջի սպիտակուցների սինթեզը։ Միտոքոնդրիաները պատասխանատու են բջջային շնչառության և գլյուկոզայի էներգիայի վերածման գործընթացի համար: Ռիբոսոմները երաշխավորում են տրանսպորտային ուղիների աշխատանքը էնդոպլազմիկ ցանցում: Բջջային թաղանթն ընտրողաբար կարգավորում է նյութերի շարժումը։
Պատշաճ սնունդը կարևոր դեր է խաղում վնասակար նյութերի չեզոքացման և բջջային մակարդակում առողջության պահպանման գործում, քանի որ այն բջիջներին ապահովում է սննդանյութերով, որոնք ծառայում են որպես շինանյութ և պաշտպանում են կարևոր գործառույթները: Օրինակ՝ էներգիայի արտադրությունը։ Բջիջների սնուցման առանձնահատկությունները կապված են դրա յուրաքանչյուր բաղադրիչի աշխատանքի հետ: Սննդային սպիտակուցները հետագայում տրոհվում են ամինաթթուների, այնուհետև նորից սինթեզվում են նոր նմանատիպ նյութերի: Որոշ ամինաթթուներ նույնպես օգտագործվում են ազդանշանային քիմիական նյութեր պատրաստելու համար, ինչպիսիք են հորմոնները: Դրանք, իրենց հերթին, միջբջջային հաղորդակցության անբաժանելի մասն են: Մարմնին բավականաչափ կարևոր սննդանյութերով ապահովելը կարող է օգնել պահպանել մեմբրանի ճիշտ կառուցվածքը:
Օպտիմալ բջջային սնուցում
Կարևոր գործընթաց, որն ազդում է բջջի կենսագործունեության վրա, սնուցումն է: Այն պետք է տեղի ունենա օպտիմալ պայմաններում: Միևնույն ժամանակ, բջջային թաղանթները լավ առողջության հիմքն են: Ճիշտ այնպես, ինչպես տուն կառուցելն անհնար է պատկերացնել առանց գրավադրմանամուր հիմք, ուստի առողջ, նորմալ գործող օրգանը պետք է ամուր հիմք ունենա: Ձուլումը վերաբերում է մեմբրանի միջոցով սնուցիչները բջջի մեջ մտնելու նուրբ գործընթացին, որը պետք է լինի առողջ, փափուկ և ճկուն՝ օպտիմալ գործելու համար:
Ի՞նչ է ուտում մարդը ավելի լավ բջջային սնվելու համար: Յուրաքանչյուր գոյացության կենսական գործունեությունը սկսվում է էկոլոգիապես մաքուր արտադրանքից առողջ սննդի օգտագործմամբ: Հազվադեպ է պատահում, որ սովորական ամենօրյա սննդակարգը ներառում է միայն անհրաժեշտ նյութերը և այն չափով, որով այն իսկապես անհրաժեշտ է։ Այստեղ կարող են լավ ծառայել բարձրորակ սննդային հավելումները, որոնք կարող են բարձրացնել բջջային սնուցման մակարդակը օպտիմալ մակարդակի։
Յոթ կյանքի գործընթաց
Յուրաքանչյուր բջիջ պետք է կատարի մի քանի առաջադրանք՝
- Վերարտադրում. Բազմացումը կյանքի ամենակարևոր գործընթացներից մեկն է։
- Շարժում. Բջիջը պետք է շարժական լինի: Նա անընդհատ կարողանում է փոխել իր ձևը։
- Նյութափոխանակությունը ինքնապահպանման հիմնական կենսաբանական գործընթացն է, որը ներառում է կատաբոլիկ և անաբոլիկ գործընթացներ։
- Շնչառություն - էներգիա է առաջացնում նյութափոխանակության գործընթացների, բջիջների վերարտադրության և դրանց այսպես կոչված պահպանման համար:
- Սնունդ. Սնվելը կարող է իրականացվել տարբեր ձևերով՝ կախված նրանից՝ օրգանիզմը միաբջիջ է, թե բազմաբջիջ։
- Հոմեոստազը օրգանիզմի դինամիկ հավասարակշռության վիճակն է իր շրջակա միջավայրի հետ՝ օգտագործելով 5 զգայարաններից առնվազն մեկը:
- Մեկուսացում՝ ազատվել թափոններից.
Տարբեր օրգանիզմների կերակրման եղանակներ
Սնուցումը կարևոր է էներգիայի և աճի համար: Մոլորակի բոլոր կենդանի էակները սննդի կարիք ունեն: Բայց նրանց մարմնում բջիջների սնվելու ձևը կարող է տարբեր լինել: Բույսերը ֆոտոսինթեզի միջոցով կարողանում են ստեղծել իրենց արտադրանքը: Նրանք օգտագործում են արևի լույսը՝ պարզ ածխածնի երկօքսիդը և ջրի մոլեկուլները ավելի բարդ ածխաջրերի վերածելու համար։ Կենդանիներն իրենց հերթին պետք է իրենց ապրուստը ստանան այլ կենդանիների կամ բույսերի հաշվին։ Այս դեպքում տեղի է ունենում հակառակ գործընթացը. Ավելի բարդ նյութերը բաժանվում են փոքր, պարզ, լուծելի մոլեկուլների, որոնք այնուհետև կարող են օգտագործվել էներգիայի և աճի համար:
Մարդկային մարմինը կազմված է տրիլիոն փոքրիկ շինանյութերից, որոնցից յուրաքանչյուրն այս կամ այն կերպ մասնակցում է կենսական գործընթացներին՝ շնչառություն, էներգիայի արտադրություն, շարժում, մարսողություն, արտազատում, վերարտադրություն և այլն: Բջիջները նման են մանրանկարչական օրգանների, որոնցից յուրաքանչյուրը շրջապատված է պաշտպանիչ պատյանով։ Երբեմն պատահում է, որ սնուցումն ու բջիջների աճը դառնում են անհնար։ Դա տեղի է ունենում նյութերի յուրացման ձախողման կամ թափոնների վերացման պատճառով: Այս դեպքում բջիջը դառնում է թունավոր և կարող է վնասել մարմնին՝ թույլ չտալով նրա բնականոն գործունեությունը։
