Այն, որ ջուրը նյութ է, որն առկա է գրեթե ամենուր, ինչպես նաև նրա առաջատար դերը կյանքի ձևերի մեծ մասի ձևավորման և պահպանման գործում, մենք գիտենք դպրոցական դասընթացից: Էլ ի՞նչ կարելի է ասել H2O?
-ի զարմանալի հատկությունների մասին
Ֆիզիկա ասում է, որ հիմնական հատկություններից մեկը ջրի խտությունն է: Մենք կքննարկենք այս չափանիշը ավելի մանրամասն: Ի՞նչ է այս պարամետրը: Ջրի խտությունը, ինչպես ցանկացած այլ նյութ կամ նյութ, արտացոլում է, թե որքան, կամ, ավելի ճիշտ, ինչ զանգված է պարունակում նյութի որոշակի ծավալը:
Ինչո՞ւ է ջուրն այնքան զարմանալի, որ պետք է առանձին խոսել դրա խտության մասին։ Նախ, դա արդարացվում է նրա տեսակների քանակով։ Ջուրը կարող է լինել թարմ և աղի, ծանր և գերծանր, կենդանի և մեռած: Բացի այդ, բոլորին ծանոթ են այնպիսի սահմանումներ, ինչպիսիք են ստորերկրյա և հանքային ջրերը, անձրևի կամ հալված ջուրը, կառուցվածքային և նույնիսկ չոր: Միաժամանակ ջուրը, ինչպես բոլորս հիշում ենք, կարող է լինել պինդ, գազային կամ հեղուկ վիճակում, որը կոչվում է ագրեգատային վիճակ։ Բնականաբար, աղի ջրի խտությունը կտարբերվի խտությունիցանձրևոտ կամ սառցակալած։
Ուսումնասիրել նյութերի բնութագրերը (ներառյալ ջրի խտությունը) նորմալ պայմաններում, որոնք ընդունում են 760 մմ Hg մթնոլորտային ճնշում: Արվեստ. և շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանը հավասար է 00 C. Երբ այս ցուցանիշները փոխվում են, նյութերի բնութագրերը նույնպես փոխվում են որոշակի կախվածությամբ: Ամեն ինչ, բացի ջրից: Տարբեր ջերմաստիճաններում ջրի խտությունը նորմալ պայմաններում ցուցիչ չի լինի։
Ի տարբերություն այլ տարրերի, որոնք նվազեցնում են խտությունը տաքացնելիս, ջուրը 0-ից 4 աստիճան Ցելսիուսի սահմաններում մեծացնում է իր խտությունը: Երբ սառչում է, ջրի ծավալն ու խտությունը կրկին անբնութագիր են ունենում՝ նրա ծավալը մեծանում է, իսկ խտությունը՝ նվազում։ Սա հենց այն է, ինչ կարելի է նկատել մի իրավիճակում, երբ սառած ջուրը կոտրում է ջրի խողովակները։ Վայրի բնության մեջ H2O-ի անսովոր հատկանիշը պաշտպանում է ջրային մարմինների ստորին շերտերը սառցակալումից և կենդանի պահում նրանց բնակիչներին: Ինչ վերաբերում է ջրի ջերմաստիճանի բարձրացմանը, ապա 40 C սահմանաչափից հետո նրա խտությունը, ինչպես հովացման դեպքում, սկսում է նվազել։ Ծովի ջուրը նույնպես խախտում է այս գաղափարները՝ ցույց տալով առավելագույն խտությունը զրոյից ցածր ջերմաստիճանում։
Զարմանալի է, որ կատարյալ մաքուր ջուրը, առանց օդի փուչիկների և դրա մեջ առկա կեղտի կամ փոշու մանրադիտակային ընդգրկումների, կարելի է սառեցնել մինչև -70 աստիճան, առանց սառույցի ձևավորման կամ տաքացնել առանց եռման մինչև 150 աստիճան ջերմաստիճանի սահմանաչափ: Ցելսիուս: ԱյդպիսինԱնոմալիաները հնարավոր են որոշակի պայմաններում (օրինակ՝ ճնշման բարձրացում), և դրանց վերարտադրումը հնարավոր է միայն լաբորատոր պայմաններում։
Ընդհանուր առմամբ ջրի խտության վրա ազդում են նրա բաղադրության մեջ կեղտերի, գազի պղպջակների և աղերի առկայությունը, մթնոլորտային ճնշման արժեքը, շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանը և մի շարք այլ արտաքին գործոններ։ Այս պարզ նյութը երբեք չի դադարում զարմացնել գիտնականներին իր բացարձակապես ֆանտաստիկ ֆիզիկական հատկություններով, կառուցվածքը և քիմիական բաղադրությունը փոխելու ունակությամբ։
