Ժամանակակից մարդուն սովորեցնում են անվանել նախաճաշ, ճաշ, ընթրիք ուտել: Վանքերում և Աստծուն հավատացող մարդկանց մեջ խոհանոցում, ճաշասենյակում, ընդունված է ճաշը ճաշ անվանել։ Ինչու է այդքան տարօրինակ անվանում: Ճաշը պարզապես ճաշ կամ ընթրիք չէ, դա ցանկացած ուտելիքի և խմիչքի ընդունումն է ամբողջ ընտանիքի կողմից տանը կամ վանքում գտնվող եղբայրների կողմից: Ժամանակակից մարդիկ, ովքեր ոչ մի կրոնի չեն պատկանում, կարող են զարմանալ. «Մենք էլ ենք նստում միասին ուտելու»։ Նրանց կարելի է ասել, որ ճաշը տարբերվում է սովորական ճաշից։
Սեղան ուտելու, ոչ թե խոսելու համար
Քրիստոնյաները, հատկապես ուղղափառ քրիստոնյաները, գիտեն, որ հրամայական է տանը ունենալ Տիրոջ և Նրա Մոր սրբապատկերները: Այնտեղ, որտեղ սովորաբար ուտում են սնունդ (խոհանոցում, հյուրասենյակում կամ նախասրահում), այնտեղ սուրբ անկյուն է։ Սեղանն այնպես է դրված, որ ընտանիքի գլուխը նստի հենց սրբապատկերների դիմաց, իսկ տնային տնտեսության մնացած անդամներն ու հյուրերը նստեն կողքերին: Ինչպիսի՞ն է քրիստոնեական ճաշը: Ստորև բերված լուսանկարը պատկերում է նրան անցյալում (և նույնիսկ այսօր) բարեպաշտ ընտանիքներում: Տան տերը սկսում է բարձրաձայն աղոթել սրբապատկերների առջև՝ նախապես խաչակնքվելով, որպեսզի Տերը օրհնի կերակուրը։ Մնացածները լուռ լսում են։ Հայրը աղոթքի վերջում խաչի նշանով ստվերում է ուտելիքն ու խմիչքը։ Նա առաջինը նստում է սեղանի մոտ։
Անցած դարերում գրեթե յուրաքանչյուր երեխա գիտեր, որ հայրը ամենակարևորն է, նա բոլորի կողմից մեծ հարգանք է վայելում, ուստի նա առաջինն է, ով նստում է սեղանի շուրջ և վերցնում գդալը: Անշուշտ, կինը կամ դուստրը նախ նրան մի աման ապուր են մատուցում։ Ճաշը զրույցի առիթ չէ։ Բոլորը լուռ ուտում են։ Ընթրիքի վերջում ընտանիքի գլուխը վեր է կենում սեղանից և բարձրաձայն շնորհակալություն հայտնում Տիրոջն ու Աստվածամորը տրամադրված սննդի համար։ Աղոթում են նաև բոլոր հարազատներն ու ընկերները։ Միայն Աստծուն ուղղված երախտագիտության խոսքերից հետո կարող են սկսվել խոսակցություններն ու հաղորդակցությունը։
Ի՞նչ նշանակություն ունի ճաշը։
Ինչո՞ւ են քրիստոնյաների մեջ ընթրիքի նման կանոններ: Որտեղի՞ց է առաջացել այս սովորույթը։ Այս հարցին պատասխանելու համար հարկավոր է ուսումնասիրել Ավետարանը: Իր մահից առաջ Հիսուս Քրիստոսը կանչեց աշակերտներին և վերջին անգամ նրանք նստեցին ընդհանուր սեղանի շուրջ։ Նա կոտրեց հացը և ասաց իր հետևորդներին, որ դա նրանցն է լինելու՝ ի հիշատակ Իր մարմնի: Այնուհետև նա ցույց տվեց գինու բաժակը։
Ճաշը Հիսուս Քրիստոսի հիշատակն է: Մինչ օրս եկեղեցիներում պատարագի ժամանակ հոգևորականները Սուրբ Հաղորդություն են պատրաստում՝ ամանի մեջ լցնելով պրոֆորա (փոքր հաց) և գինի լցնել: Այս պահին Աստված Ինքը հրաշք է գործում զոհասեղանի վրա: Հացն ու գինին խորհրդանշում են Տիրոջ մարմինն ու արյունը, որոնք խաչվել են աշակերտների հետ սուրբ ընթրիքի մատուցման հաջորդ օրը։
Ահա թե ինչու է պահպանվել ավանդույթը՝ տնային կամ վանական ճաշի ժամանակ սեղանին հաց դնելու ավանդույթը: Քրիստոնյաները աղոթում են ուտելուց առաջ և հետո, որպեսզի Տերը ներկա լինի, Ինքն օրհնի ընթրիքը: Նրանք ասում են, որ սնունդը հետոաղոթքը դառնում է սրբագործված: Ոչ մի հիվանդություն չի մնում հավատացյալներին: Լինում են դեպքեր, երբ սնունդը փչացել է, բայց մարդիկ թունավորման ախտանիշներ չեն ստացել։
Հիշատակի ճաշ
«Ճաշ» բառը հունարեն է: Դա նշանակում է «ուտել և խմել հասարակության մեջ»: Բոլոր մարդիկ միասին նստում են սեղանի շուրջ՝ աղոթելուց հետո։
Կա հատուկ ճաշ՝ թաղում։ Երբ քրիստոնյան մահանում է, նրա համար աղոթում են մահից հետո՝ 3-րդ, 9-րդ, 40-րդ օրը։ Բոլոր հարազատները, ընկերները, ծանոթները նստում են սեղանի շուրջ և ոգեկոչում հանգուցյալի հիշատակը։ Եկեղեցին կոչ է անում սգավորներին սեղանի շուրջ հրավիրել զրկված աղքատներին, որպեսզի նրանք աղոթեն նոր հանգուցյալի համար։ Տերն ասում է, որ կպարգևատրի նրան, ով տալիս է իր սեփականը և հետ չի պահանջում: Դուք պետք է կարողանաք ազատորեն տալ:
Պահքի ճաշը բացառություն է մսի, ձվի, կաթի մենյուից։ Ուղղափառության մեջ նման ապրանքները կոչվում են skorny: Կարելի է ենթադրել, որ սեղանին թույլատրվում է միայն բուսական սնունդ։ Ծոմի օրերին չի կարելի չափից շատ ուտել։ Ավելի լավ է շատ քիչ ուտել, քան շատ ուտել։ Շատերը կարծում են, որ ծոմ պահելը միայն սնունդն է: Սա ճիշտ չէ. Պահքի ժամանակ պետք է զգուշանալ շատախոսությունից, վիճաբանությունից, գրգռվածությունից, զվարճությունից։ Ավելի լավ է ամեն րոպեն անցկացնել աղոթքով, այդ թվում՝ ճաշի ժամանակ։
Սուրբ կերակուր
Հիսուս Քրիստոսի խաչելությունից և հարությունից հետո եկեղեցին կոչ է անում մարդկանց խոստովանել իրենց մեղքերը և ճաշակել Քրիստոսի խորհուրդներից՝ Աստծո հետ հաշտվելու և դրախտ գալու համար: Մարդիկ խոստովանությունից հետո հերթով մոտենում են քահանային՝ ձեռքերը խաչաձեւ դնելով կրծքերին,կանչիր նրանց անունը և մի գդալից կեր մի կտոր հաց ու գինի, որը Քրիստոսի Մարմինն ու Արյունն է։ Մինչև յոթ տարեկան փոքր երեխաները հաղորդություն են ստանում առանց խոստովանության։
Եզրափակելով, հարկ է նշել, որ նվիրաբերված սնունդը կարող է բուժել հոգեպես և մարմնապես, տալ ուժ, համբերություն: Յուրաքանչյուր մարդ, ով գիտակից տարիքում առաջին անգամ մասնակցել է ճաշի, գիտի, թե ինչով է այն տարբերվում սովորական կերակուրից։ Այսպիսի բարեպաշտ ընթրիքի ժամանակ մտքերի պարս է հեռանում գլխից, հեռուստացույց դիտելու և սիրելիների հետ վիճելու ցանկություն չկա, իսկ ստամոքսը օգուտով է ընդունում սնունդը։
