Ժամանակակից աշխարհում կյանքի տեմպերը բավականին բարձր են՝ պետք է շատ բան անել, հետևել ամեն ինչին, ժամանակ գտնել ոչ միայն աշխատանքի, ընտանիքի, այլ նաև ինքդ քեզ համար։ Սա հատկապես կարևոր է այն կնոջ համար, ով աշխատանքում կատաղի տեմպերից հետո, ամբողջ ընտանիքի համար ընթրիք, ճաշ և նախաճաշ պատրաստելուց, երեխայի դասերը ստուգելուց հետո, պետք է ներդնի մարզասրահ ուղևորությունը և հարդարվել այս գրաֆիկի մեջ:
:
Հավանաբար ինչու է այդքան կարևորվում առողջ ապրելակերպը։ Որոշ դիետաներ, որոշ վարժություններ և ոմանք ընդունում են հավելումներ:
Որոշ կանայք չեն վստահում ռուս արտադրողներին և գնում են արտասահմանյան արտադրանք, այդ թվում՝ բուսական յուղեր, սերմերից և մրգերից քամած բուսական յուղեր։
Հանրաճանաչ յուղեր
Ոչ բոլոր բուսական յուղերն են հարմար ճաշ պատրաստելու համար. որոշներն օգտագործվում են ծանր արդյունաբերության մեջ, որոշները՝ կոսմետիկայի մեջ, մյուսներն օգտակար են դեղամիջոցի տեսքով:
Յուղերի ամենատարածված տեսակներն են՝ արևածաղկի, ձիթապտղի, կտավատի, եգիպտացորենի, մանանեխի, քնջութի և շատ այլ յուղեր։
Բուսական ճարպերի վնասն ու օգուտը
Բուսական յուղ անգլերենից թարգմանված՝ բուսական յուղ։ Դրա վտանգների ու օգուտների մասին շատ կարծիքներ կան։հավելվածներ։ Օրինակ, բրիտանացի գիտնականները (սրտաբան Ասիմ Մալհոտրան և լրագրող Մայքլ Մոզելին) արգելում են ուտել բուսական յուղով պատրաստված սնունդ, քանի որ բարձր ջերմաստիճանի դեպքում որոշ բուսական ճարպեր առաջացնում են թունավոր միացություններ, ինչպիսիք են թունավոր ալդեհիդները, ինչը հանգեցնում է քաղցկեղի, շաքարախտի և սրտերի գիրության:
Սակայն չի կարելի հերքել բուսական յուղերի օգուտները: Փոքր քանակությամբ յուղն աջակցում է իմունային համակարգին և նորմալացնում մարսողությունը, մինչդեռ արևածաղկի ձեթում պարունակվող վիտամին E-ն բարելավում է մաշկի և մազերի վիճակը, կանխում է վաղաժամ ծերացումը և հանգստացնում նյարդային համակարգը: Ձիթապտղի յուղն օգտագործվում է սրտանոթային հիվանդությունների կանխարգելման համար, քանի որ այն նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը, բուժում վերքերը և կտրվածքները և կանխում չարորակ ուռուցքների առաջացումը։
Չնայած բուսական յուղի բարձր կալորիականությանը (որը կազմում է 99,9%), դա անհնար է առանց դրա, քանի որ բուսական ճարպերը պարունակում են թթուներ, որոնք մասնակցում են բջիջների կառուցմանը։
Արդյունք - ամեն ինչ օգտակար է չափի մեջ:
