Քչերն էին մտածում, թե ինչ կլինի, եթե ձուն դնեն քացախի մեջ։ Այս գործունեությունը կարող է իրականացվել տարրական և միջին դպրոցի երեխաների հետ: Այդ ժամանակ ձեր փշրանքները կփայլեն քիմիայի ոլորտում, ինչպես նաև շրջապատող աշխարհի դասերի գիտելիքներով։ Ժամանակն է ոչ թե մտածելու, այլ ձվի ու քացախի հետ փորձարկումների։ Հրահանգները մեր հոդվածում։
Ինչ է ձեզ անհրաժեշտ փորձի համար
Այս փորձի համար անհրաժեշտ է ձեռքի տակ ունենալ հավի երկու ձու: Չնայած դուք կնկատեք զարմանալի հատկություններ միայն դրանցից մեկի վրա: Բայց համեմատության համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի երկրորդը։ Մեր փորձով երկու շագանակագույն ձու կար: Ձեզ նույնպես պետք է բաժակ, բայց դուք նույնպես պետք է օգտագործեք դրանցից երկուսը։ Եվ, իհարկե, մի շիշ սեղանի քացախ: Քացախի և ձվի հետ զարմանալի փորձը էժան և բյուջետային է: Սա նրա հիմնական առավելությունն է։ Փորձարկման համար վերցրած երկու ձվերը պետք է լինեն նույն գույնի և չափի: Եվ, ընդհանրապես, դրանք ոչ մի կերպ չպետք է տարբերվեն միմյանցից։ Գլխավորն այն է, որ դրանք տեղավորվեն ձեր պատրաստած բաժակների մեջ։ Ստուգեք, որ փորձարկման ձվերը անձեռնմխելի են, առանց չիպսերի կամ ճաքերի։
Փորձեք ձվի և քացախի հետ։ Առաջին փուլ. Նախապատրաստական
Առաջին բաժակը լցված է սովորականովծորակից ջուր. Բայց ոչ մինչեւ ծայրը, քանի որ երբ ձուն ընկղմվի բաժակի մեջ, պարունակությունը դուրս կթափվի։ Որպեսզի դա տեղի չունենա, 2/3 բաժակը լցրեք հեղուկով: Երկրորդ անոթը նույն համամասնությամբ լցնում եք քացախով։
Փուլ Երկրորդ. Փորձարարական
Սկսեք փորձեր ձվի և քացախի հետ: Առաջին միրգն ընկղմում եք մի բաժակ ջրի մեջ, իսկ երկրորդը՝ քացախի ամանի մեջ։ Ձուն մի բաժակ ջրի մեջ անհրաժեշտ է քացախի հետ տեղի ունեցած փոփոխություններն ու փոխակերպումները համեմատելու համար։ ժլատ մի՛ եղեք մեկ այլ օրինակի հետ, քանի որ ձվի և քացախի հետ փորձերը ցույց կտան տարբերությունը և կփոխվի դրանցով առաջին րոպեին։
Քայլ երրորդ. Դիտարկում
Հավի ձվի թթվային մեջ անմիջապես ծածկված փոքր փուչիկներով: 10 րոպե անց այն սկսում է ինչ-որ տարօրինակ կերպով տատանվել բաժակի մեջ: Եվ հետո այն լողում է անոթի մեջ գտնվող քացախի մակերեսին: Եթե մի բաժակ թթվի մեջ քիմիական ռեակցիա է տեղի ունենում ձվի հետ, ապա ջրի ամանի մեջ բացարձակ խաղաղություն է: Ձուն պարզապես ընկած է ապակու ներքևում: Այն, ինչ տեղի է ունենում մեկ բաժակ քացախի մեջ, շատ հետաքրքիր է դիտել։ Պարզապես նայեք, թե որքան գեղեցիկ տեսք ունի ձուն՝ ծածկված փոքր փուչիկներով, որոնք պարբերաբար լողում են դեպի մակերես: Ձվի և քացախի հետ փորձը կարելի է երկար ժամանակ անել։ Ճիշտ է, երկու ժամ անց այն այնքան գեղեցիկ տեսք չունի, որքան փորձի սկզբում։ Քացախի մակերեսին շագանակագույն բիծ է գոյացել։
Փուլ Չորրորդ. Դիտարկում 12 ժամ անց
Մերհետաքրքրասիրությունը չի վերացել, ուստի մենք շարունակում ենք փորձը ձվի և քացախի հետ: 12-15 ժամ հետո իրավիճակը առանձնապես չի փոխվել։ Դարչնագույն բիծը խորացավ, քացախի մակերեսի փրփուրը թանձրացավ, և ձուն ծածկող փուչիկները մեծացան։ Ի՞նչ եք կարծում, որտեղի՞ց է առաջացել շագանակագույն բիծը: Այո, այո, սա նույն շագանակագույն ձվի կճեպն է։
Փուլ Հինգերորդ. Դիտարկում 20 ժամ անց
Եկել է պահը, երբ կարելի է ձվերը հեղուկներով սպասքից հանել։ Հավի պտուղը, որը մի բաժակ ջրի մեջ էր, արտաքուստ, մեր կարծիքով, ոչ մի կերպ չի փոխվել։ Ինչ չի կարելի ասել ձվի մասին, որը քացախաթթվի մեջ էր։ Ուշադրություն. Այս ձուն պետք է քացախից հանել իմպրովիզացված միջոցներով, լինի դա գդալ, թե մեծ աքցան։ Ուշադրություն դարձրեք, թե ինչ հատկություններ է այն ձեռք բերել։ Շագանակագույն պատյանի մնացորդները կարելի է սրբել մատով, այն դարձել է շատ փափուկ։ Լվացեք այն հոսող մաքուր ջրի տակ: Եվ հիմա, ամենևին էլ նույնը չէ, ինչ մեր փորձի սկզբում էր։ Միայն այս առարկայի ձևը ձեզ կհիշեցնի ձվի մասին: Այժմ այն վերածվել է թռչկոտիկի։ Բայց մի շտապեք ծեծել նրան հատակին: Ձվի հետ փոփոխությունները զարմանալի էին։
Վեցերորդ փուլ. քացախի ձվի նոր գործառույթների բացահայտում
Մեր ձուն դարձել է առաձգական, առաձգական և կիսաթափանցիկ: Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք դրանից յուրօրինակ գիշերային լույս պատրաստել: Քանի որ այն դարձել է կիսաթափանցիկ, եթե լապտերը վառեք ձվի մեջ, կարող եք տեսնել, թե ինչպես է դեղնուցը շարժվում դրա մեջ: Եթե կա մեծ ցանկություն, ապա դուք նույնիսկ կարող եք անելերաժշտական լուսային շոու՝ զարմացնելու ձեր ընկերներին տնային երեկույթներից մեկում: Մեր կարծիքով, այն շատ գեղեցիկ և անսովոր տեսք ունի։
Ինչպես ստեղծել գունավոր երաժշտություն
Այս գյուտի համար ձեզ անհրաժեշտ կլինի գունավոր երաժշտությամբ երաժշտական բարձրախոս: Ավելորդ լուսադիոդները ծածկեք մուգ կպչուն ժապավենով կամ այն, ինչ ունեք ձեռքի տակ: Ձուն դրեք բաց լամպերի վրա և վայելեք էֆեկտը։
Եթե հոգնել եք գունավոր երաժշտությունից
Կգա այն պահը, երբ դուք ցանկանում եք ինչ-որ նոր և անսովոր բան անել այս ձվի հետ, ապա կարող եք փորձարկել այն ուժի համար: Եթե այն նետվի մակերևույթից մի փոքր բարձրության վրա, ապա ձուն, իր առաձգականության շնորհիվ, փոքր հեռավորությունների համար մի փոքր կցատկի վայրէջքի վայրից: Այս խաղը կարելի է շարունակել այնքան ժամանակ, մինչև կճեպը չանցնի: Թռչող ձվի պաշտպանիչ թաղանթը բավականին խիտ է ստացվել։ Դեղնուցը սովորականից չէր տարբերվում, բացի քացախի ուժեղ հոտից։
Զարմանալի փորձ քացախի և ձվի հետ. ինչպես այն դարձնել ռետինե
Այս փորձը կտևի երեք օր: Նույն կերպ վերցնում եք հավի ձուն, թաթախում քացախաթթվի մեջ, թողնում երեք օր։ Մի քանի օր անց դուք օգտագործում եք նույն գործիքները՝ ձուն սննդային քացախաթթվից հանելու համար։ Այն այլևս չի լինի այնքան առաձգական և առաձգական, որքան ձուն հիմնական փորձի ժամանակ: Բայց այս դեպքում այն չի կարող պայթել։
Զատկի ձու
Այսպես են ուղղափառ ավանդույթներըԶատիկի պայծառ տոնին ընդունված է հավի ձու ներկել։ Ներկը ավելացվում է մի բաժակ տաք ջրի մեջ: Կախված պատրաստման եղանակից, սեղանի քացախն ավելացնում են նույն կերպ։ Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի ձվի կեղևը թուլանա, այսինքն՝ ածխածնի մի մասը մակերես դուրս գա (հենց այն թաղանթի տեսքով, որը մենք նկատեցինք քացախի մակերեսին)։ Բայց ձուն ներկելը ոչ թե 20 ժամ է տևում, այլ ընդամենը մի քանի րոպե։ Դրա շնորհիվ կեղևի մակերեսը մի փոքր թուլանում է, ներկի մասնիկները ընկնում են միկրո անցքերի մեջ, դրանով իսկ ձուն ստանում է մեզ անհրաժեշտ գույնը։
Սովորեք գիտություն, փորձեր և միշտ հիշեք, որ քիմիայի փորձերը կատարվում են մեծահասակների հսկողության ներքո և քիմիական պաշտպանության կոստյումներով:
