Բոլոր անգիոսպերմիկ (ծաղկող) բույսերը բաժանվում են միաշերտավորների և երկկոտորակների: Առաջին դասը ներառում է այնպիսի ընտանիքներ, ինչպիսիք են շուշանը, սոխը, ձավարեղենը, խոլորձը, արմավենին, արոիդը, սոխը: Երկրորդը ներառում է մնացած բոլորը, օրինակ՝ վարդագույն, մագնոլիա, դդում, ընկույզ, կեչի և այլն։ Նշված դասերից յուրաքանչյուրին պատկանող բույսերն իրենց կառուցվածքում ունեն անհատական առանձնահատկություններ։
Խաչածածկի տեղը կենդանի էակների դասակարգման մեջ
Կաղամբի ընտանիքի բոլոր ներկայացուցիչները կենդանի օրգանիզմների դասակարգման մեջ ունեն հետևյալ դիրքը.
- տիրույթ - էուկարիոտներ;
- թագավորություն - բույսեր;
- բաժին - անգիոսպերմներ (ծաղկում);
- դաս - երկմաս;
- պատվեր - խաչածառ;
- ընտանիք - խաչասեր (կաղամբ).
Նաև այս ընտանիքն իր հերթին բաժանվում է սեռերի. Այն ցեղի անունը, որին պատկանում է տեսակը, հաճախ կարելի է ճանաչել վերջինիս անունից։ Օրինակ, սպիտակ կաղամբը պատկանում է կաղամբի սեռին (այն նաևներառված է նաև ռեփասեր), դաշտային մանանեխ՝ մանանեխի ցեղին և այլն։
Խաչածոր բույսերի հիմնական հատկանիշները
Այս բույսերը կոչվում են նաև կաղամբ։ Այս ընտանիքն ընդհանուր առմամբ ունի մոտ երեք հազար տեսակ։ Սա ներառում է այնպիսի բույսեր, ինչպիսիք են սրտափայտը, շաղգամը, մանանեխը, հազարը, ծովաբողկը և այլ բանջարեղեն ու խոտաբույսեր, ինչպես նաև բազմաթիվ մոլախոտեր (օրինակ՝ հովվի քսակը), որոնցից մի քանիսը շատ դժվար է վերացնել: Այս խմբի ներկայացուցիչների կյանքի ձևը տատանվում է խոտերից մինչև թփեր կամ կիսաթփեր: Խաչածաղկավոր բույսերի հիմնական առանձնահատկություններն այն են, որ նրանք բոլորն ունեն ծաղիկ, որը պարունակում է չորս սեպալ, չորս թերթիկ, վեց ստոմա և մեկ խոզուկ: Կաղամբի պտուղը ներկայացված է պատիճով (ավելի հաճախ՝ պատիճ կամ ընկույզ), դրանք կարող են տարբեր լինել չափերով և ձևով։ Նրանց սերմերը հարուստ են յուղերով և տարածվում են հիմնականում քամու միջոցով։ Խաչածաղիկ բույսերը՝ պատիճ տեսքով պտուղներով, ներառում են հովվի քսակը, դաշտային յարուտկան և այլն, ընկույզ ներկող փայտով և արևելյան սվերբիգայով։ Խաչածաղկավոր բույսերը, ինչպես մյուս բոլոր երկկոտրուկները, ունեն ցանցավոր երեսակավոր տերևներ։ Արմատային համակարգը առանցքային է, այսինքն՝ դրանից բխում են ընդգծված հիմնական արմատ և կողայիններ։ Ծաղիկները սովորաբար հավաքում են ցեղատեսակի մեջ։
Դեկորատիվ խաչածաղկավոր բույսեր
Այս խմբին կարելի է վերագրել ձախ կողմում: Այս բույսն ունի տարբեր գույների մեծ ծաղիկներ՝ հավաքված փարթամ ծաղկաբույլերի մեջ՝ մոտ 50 սմ բարձրությամբ։աճեցվում է ինչպես ծաղկամաններում, այնպես էլ բաց գետնին: Այստեղ ներառված է նաև պատի ծաղիկը, որը հաճախ կարելի է գտնել այգում: Բացի այդ, կան գունավոր տերևներով կաղամբի որոշ տեսակներ, որոնք երբեմն աճեցնում են դեկորատիվ նպատակներով։
Կաղամբի ընտանիքի թունավոր բույսեր
Քչերը գիտեն, թե որ խաչածաղկավոր բույսերն են համարվում թունավոր: Դրանք ներառում են նույն պատի ծաղիկը: Այս բույսն ունի նեղ երկար տերևներ և մեծ, հարուստ դեղին ծաղիկներ՝ հավաքված ծաղկաբույլերի-վրձինների մեջ։ Դեղին մանուշակի հյութը պարունակում է թունավոր նյութեր, ինչպիսիք են գլիկոզիդները: Երբ ընդունվում են, դրանք բացասաբար են անդրադառնում շրջանառության համակարգի վրա՝ անմիջապես սրտի մկանների վրա։
Կաղամբը արդյունաբերության և գյուղատնտեսության մեջ
Գյուղական արդյունաբերության մեջ ամենահայտնի, տարածված և հաճախ օգտագործվող խաչածաղկավոր բույսերը սպիտակ կաղամբն ու ծաղկակաղամբն են: Նրանք ունեն մի շարք օգտակար հատկություններ, մասնավորապես՝ պարունակում են հազվագյուտ վիտամիններ՝ U և K, իսկ մեծ քանակությամբ կան նաև B և C խմբերի վիտամիններ։ Կաղամբի մեկ այլ առավելություն է նրա մեջ սախարոզայի և օսլայի բացակայությունը։ կարելի է համարել լիովին դիետիկ արտադրանք։ Այն նաև պարունակում է բազմաթիվ միկրոէլեմենտներ, որոնց թվում կարելի է վերցնել մագնեզիում, կալիում, ֆոսֆոր, կալցիում, երկաթ և այլն: Կաղամբը, հատկապես դրա հյութը, օգնում է արդյունավետորեն մաքրել օրգանիզմը և բարելավել լյարդի ու փայծաղի աշխատանքը (շնորհիվ U վիտամինի, որն, ի դեպ, կա նաև շաղգամի մեջ)։ Խաչածաղկավորների մեջ կան նաև անասնակերմշակաբույսեր, ինչպիսիք են շաղգամը, կաղամբը, ռեփասերը: Դրանք բոլորը հագեցած են միկրոտարրերով (ֆոսֆոր, նատրիում, կալցիում), վիտամին B2, պարունակում են որոշակի քանակությամբ սպիտակուցներ։ Մեկ այլ կերային խաչածաղկավոր բույս է շվեդը: Բացի վերը նշված նյութերից, այն հարուստ է նաև վիտամին C-ով, սակայն պարունակում է ավելի քիչ հետքի տարրեր։ Նույն նպատակով օգտագործվում է մեղվի հացը՝ կերային կաղամբի և ռապևի սերմի հիբրիդ։
Ավելի շատ խաչածաղկավոր բույսեր լայնորեն օգտագործվում են գյուղատնտեսության մեջ որպես յուղոտ սերմեր: Այս խմբի մեջ մտնում է առաջին հերթին ռապանը, որի սերմերը հիսուն տոկոս ձեթ են, ինչպես նաև մանանեխը։ Առաջին գործարանի յուղը օգտագործվում է միայն տեխնիկական նպատակներով, օրինակ՝ պողպատի կարծրացման ժամանակ։ Երկրորդը՝ սննդի արդյունաբերության մեջ՝ պահածոների և մարգարինի արտադրության մեջ։ Որպես բանջարաբոստանային կուլտուրաներ, բացի կաղամբից, հաճախ աճեցնում են նաև բողկ և բողկ, ինչպես նաև որպես համեմունք օգտագործում են մանանեխ, ծովաբողկ։ Արժե հիշել նաև այս բույսերի օգտակար հատկությունները։ Բողկը հարուստ է B, PP, C վիտամիններով, կալցիումով, երկաթով, նատրիումով, կալիումով, մագնեզիումով և ֆոսֆորով։ Բացի այդ, այն պարունակում է ֆիտոնսիդներ: Ծովաբողկը պարունակում է այնպիսի օգտակար նյութեր, ինչպիսիք են վիտամին C-ն (այն պարունակում է նույնիսկ կիտրոնից ավելի), PP, B, նատրիում, ծծումբ, կալիում, ֆոսֆոր, երկաթ; կարոտինը առկա է նրա տերևներում։ Բողկը ամենաօգտակար բանջարեղենից է, այն հարուստ է PP, B, C վիտամիններով, կարոտինով, լիսոցինով, պանտոտենաթթվով։
