Եթե խոսենք սնկի մասին, ապա առաջին բանը, որ գալիս է մտքիս աշնանային անտառն է, հանգիստ որսը։ Կարող եք հիշել նաև խմորիչի, կապույտ պանրի և պենիցիլինի մասին: Սակայն քչերն են մտածում այն մասին, թե ինչ դեր են խաղում սնկերը էկոհամակարգում, ինչու են դրանք անհրաժեշտ բնությանը: Եկեք խոսենք դրա մասին։
Վնա՞ս, թե՞ օգուտ
Ասում են՝ եթե մի կշեռքի վրա դնես այն օգուտը, որ մարդն ստանում է այս օրգանիզմներից, իսկ մյուսի վրա՝ դրանց վնասը, կշեռքը կհավասարակշռվի։ Թեև, վիճելով այն մասին, թե ինչ դեր են խաղում սնկերը էկոհամակարգում, դա այդպես չէ հարցը դնելու: Բնությունը կարևոր է և ամեն ինչի կարիք ունի։
Սնկաբանությունը՝ սնկերի ուսումնասիրությունը, համարվում է բուսաբանության ճյուղերից մեկը։ Սակայն սնկերը վաղուց մեկուսացված են առանձին թագավորությունում: Այսինքն՝ կա բույսերի թագավորություն և առանձին՝ սնկերի թագավորություն։
Հիմնական առանձնահատկություններից մեկն այն է, որ այս օրգանիզմների բջջային պատի կառուցվածքային ածխաջրը քիտինն է: Այն նաև միջատների, հոդվածոտանիների արտաքին կմախքի անբաժանելի մասն է։ Խիտինը հետաքրքիր հատկություններ ունի, որոնցից մեկն էլ մարդու օրգանիզմից վնասակար նյութերը հեռացնելու և խոլեստերինը նվազեցնելու հատկությունն է։ Միեւնույնժամանակը դրա պատճառով սնկերը համարվում են ծանր սնունդ: Մինչև 6-7 տարեկան երեխաներին ավելի լավ է չտալ, կերակրող մայրերը նույնպես չուտեն։ Երեխայի ֆերմենտային համակարգը կարող է չկարողանալ կարգավորել այս արտադրանքը:
Ինչու է բնությանը պետք սունկ:
Նրանց հիմնական գործառույթներից է տարրալուծումը, օրգանական մնացորդների մշակումը։ Մահացած բույսերի և կենդանիների օրգանիզմների կենսաքայքայման արդյունքում ածխածինը և հանքանյութերը վերադարձվում են բնական ցիկլ։
Սունկը մասնակցում է հողի ձևավորման գործընթացներին, ազդում դրանց կառուցվածքի, բաղադրության և նույնիսկ ջերմաստիճանի վրա։ Իսկապես, քայքայման ժամանակ քայքայվող մնացորդների ջերմաստիճանը բարձրանում է։ Սա լավ հայտնի է այգեպաններին, ովքեր բանջարեղեն են աճեցնում տաք մահճակալներում:
Սնկերն իրենց կենսագործունեության ընթացքում կենսազանգված են ստեղծում միցելիումներից և պտղաբեր մարմիններից (այն, ինչ մենք մանկուց գիտենք որպես ճանճի ագարիկ, ռուսուլա, բուլետուս և այլն): Դրանցով սնվում են ոչ միայն մարդիկ, այլ նաև միջատներ և տարբեր կենդանիներ։
սնկի արմատ
Սնկերի նշանակությունը միկորիզայի առաջացման գործում անգնահատելի է։ Պարզվում է, որ սնկերը ոչ միայն ոչնչացնում են ծառերը, այլեւ կարող են օգտակար լինել նրանց համար։ Բնության մեջ տարածված է սիմբիոզի ֆենոմենը՝ համակեցությունը շահավետ երկու օրգանիզմների համար։
Միկորիզը ձևավորում է միցելիալ թելերի և ծառերի արմատների միավորում: Բորբոսը բարձր բույսից սննդանյութեր է ստանում մատչելի ձևով և, իր հերթին, օգնում է նրան հողից ջուր և ֆոսֆոր հանել: Ծառն իրականում լրացուցիչ արմատներ ունի։
Միկորիզան կարող է լինել արտաքին, շրջապատող արմատները և կարող է նաև ներթափանցել ներս: Երկու օրգանիզմների բջիջների միջև տեղի է ունենում նյութերի ակտիվ փոխանակում։ Այս դեպքում ի՞նչ դեր են խաղում սնկերը էկոհամակարգում: Անտառային կյանքն առանց դրանց պարզապես անհնար է, հատկապես չոր վայրերում։
Գոյատևման շեմին
Այն վայրերում, որտեղ կլիման կոշտ է և բուսականությունը շատ նոսր, սնկերը սիմբիոտիկ համայնքներ են ստեղծում ոչ թե ծառերի, այլ ջրիմուռների հետ, որոնք հայտնի են որպես քարաքոս: Նրանց կարելի է գտնել տունդրայում և անապատում, ժայռերի, շենքերի, ծառերի կեղևի վրա, որտեղ, կարծես թե, կյանքի համար պայմաններ չկան: Սակայն սնկերը ջուր են հանում նույնիսկ օդից, ցողից, իսկ ջրիմուռները լույսի ներքո ածխաթթու գազը վերածում են օրգանական սննդի երկուսի համար էլ:
Նոր տարածությունների բնակեցում, օրգանական նյութերի զարգացում այս վայրերում՝ սա սնկերի ևս մեկ իմաստն է բնության մեջ։
Գիշատիչ սունկ
Ըստ ապրելակերպի և սնվելու ձևի՝ սնկերը բաժանվում են՝.
- հողի սապրոֆիտներ (շամպինյոն, խոսող, մորել);
- քսիլոֆիլներ, որոնք մակաբուծում են կենդանի կամ քայքայվող մեռած ծառերը (իսկական մեղրի ագարիկ, ցողունային բորբոս);
- միկորիզ, որը ստեղծում է սիմբիոզ բույսերի արմատների հետ (սպիտակ, բուլետուս, մամուռ):
Կոպրոֆիլ սնկերը ապրում են գոմաղբի կույտերի վրա, կարբոֆիլները ապրում են հրդեհների վրա:
Իսկ որոշ սունկ կարողանում են «որս անել». Նրանց զոհը կարող է լինել ամեոբա, միջատներ, նեմատոդներ։ Սնկերի թելերը կպչում են տուժածին, փաթաթվում լորձով, ոմանք նույնիսկ կարողանում են խեղդել այն, հետո ծլել ներսում ու սնվել նրանով։ Սա ևս մեկ օրինակ է, թե ինչսնկերը դեր են խաղում էկոհամակարգում։
Հսկայական և բազմակողմանի
Մարդկանց համար տեսանելի սնկերի աշխարհը նրանց տեսակների առկա բազմազանության մի փոքր մասն է: Սնկերը, որոնց լուսանկարներն ու անունները ծանոթ են մանկուց, դրանք են՝ ճանճի ագարիկ, սպիտակ, մեղրածաղիկ, ռուսուլա, գունատ գորշ և շատ ուրիշներ: Դրանք կան մանկական գունազարդման գրքերում և խոհարարական գրքերում, շտապ բժշկության ուղեցույցներում և դեղագիտության դասագրքերում: Մարդկանց համար սնկերը կարող են լինել համեղ սնունդ և մահացու թույն, որը կարող է բուժել և առաջացնել հիվանդություններ, փրկել և ոչնչացնել բերքը, անպիտան դարձնել բնակարանները:
Բժշկության մեջ հակաբիոտիկների դարաշրջանը սկսվեց սնկով. Այժմ ավելի ու ավելի շատ ապացույցներ են օգտագործվում անձեռնմխելիությունը բարձրացնելու, քաղցկեղի, սնկի, կորդիսեպսի, շիտակեի և այլնի դեմ պայքարելու համար:
Այսպիսին են նրանք՝ մեր տեսանելի և անտեսանելի, անհրաժեշտ և վտանգավոր հարևանները։
