Ռուս գյուղացու կյանքում մինչև գյուղատնտեսական տեխնիկայի գյուտը կար մի հրաշալի ավանդույթ, որը կոչվում էր «խոտի պատրաստում»: Այս իրադարձությունը համարվում էր իսկական տոն յուրաքանչյուր գյուղացու կյանքում՝ մեծ ու փոքր։ Խոտագործության հետ կապված աշխատանքի կարգի, զվարճանքի և ժողովրդական նշանների մասին՝ ավելի ուշ՝ հոդվածում։
Խոտի պատրաստումը դաշտից խոտի կտրման և դրա հետագա բերքահավաքի գործընթացն է: Հիմա, ամենայն հավանականությամբ, ողջ չի մնացել մարդիկ, ովքեր կհիշեն այս գործընթացը իր սկզբնական տեսքով։ Հին ժամանակներում գյուղացիների համար խոտհունձը պարզապես սովորական խոտ հավաքելը չէր անասունների կերակրման համար։ Բանվորներն այս զբաղմունք ասելով ավելին էին ուզում ասել, քանի որ իզուր չէր, որ տարեցտարի այս իրադարձությունն ուղեկցվում էր ծեսերով։
Խոտի բերքահավաքի լավագույն ժամանակը ավանդաբար համարվում է ամառվա կեսը, թեև դա կարող է տարբեր լինել՝ կախված տարածքի կլիմայական պայմաններից: Սլավոնները կարծում էին, որ ավելի լավ է խոտի հավաքումը սկսել Պետրոսի տոնից հետո և մինչև Պրոկլոսը, այսինքն՝ հուլիսի 25-ը։
Ժողովրդական փառատոններ
Գյուղացու համար «խոտի պատրաստություն» բառը խիստ կապված է տոնի հետ։ Այս իրադարձության մեծ մասըսպասում է գյուղի բնակչության երիտասարդ հատվածին. Ամբողջ գյուղով խոտ են հնձել՝ ընտանիքներ դառնալով ծառերի ծածկի տակ հանգստանալու համար։ Շոգ ու չոր եղանակն առանձնահատուկ ուրախություն էր բերում, քանի որ տաք ամառային գիշերը օրվա շոգին հոգնեցուցիչ աշխատանքից հետո կարելի էր լողալ գետում կամ լճում, հաճույքով ներշնչել մարգագետինների և թարմ կտրատած խոտի հոտերը։ Խոտագործ երիտասարդ աղջիկները հագան իրենց լավագույն հանդերձանքը, միասին վերցրին փոցխը և, ուղեկցելով ծանր աշխատանքը բարձր երգով, ցուցադրվեցին երիտասարդների առաջ։
Աշխատանքի կարգը
Խոտի պատրաստելը շատ երկար և աշխատատար խնդիր է, ուստի գործընթացը սկսվեց արևի առաջին ճառագայթներից: Տղամարդիկ հնձում էին խոտը, իսկ կանայք և աղջիկները փոցխով ծեծում էին ստացված շերտերը՝ դրանով իսկ նպաստելով ապագա խոտի ավելի արագ չորացմանը։ Եվ այսպես մինչև ուշ երեկո կիզիչ արևի պայմաններում։ Դրանից հետո հնձած և հարած խոտը շարվում էր բազմաթիվ սրածայրերի մեջ, որոնք էլ իրենց հերթին հավաքվում էին ցնցումների մեջ։ Առավոտյան, երբ ցողը վերացավ, թմբերը ավերվեցին, իսկ խոտը ցրվեց շուրջբոլորը։ Երկրորդ անգամ խոտը չորացնելուց հետո գյուղացիները կրկին հավաքում էին այն ցնցումների ու խոտի դեզերի մեջ։
Եթե եղանակը անձրևոտ էր, դժվարությունները նկատելիորեն ավելացան։ Եթե հորիզոնում ամպ էր հայտնվում, կտրված խոտն անմիջապես ցնցվում էր։ Երբ անձրևը դադարեց, նրանք այն կոտրեցին և նորից չորացրին խոտը։
Գյուղացիական ճաշ և ժամանց
Խոտի պատրաստելը ոչ այնքան հոգնեցնող է, որքան ավանդույթ։ Ի վերջո, նույնիսկ նման պատասխանատու և քրտնաջան աշխատանքի ժամանակ հանգստի և զվարճանալու ժամանակ կար, թեև ոչ հաճախ։
Հանունլանչ ընդմիջումը միավորեց մի քանի ընտանիքների։ Սննդակարգից առկա էր գյուղացիական ավանդական սնունդ՝ ցորենի շիլա, թթու վարունգ, խոզի ճարպ և այլն: Կեսօրին մեծերը հանգստանում էին, իսկ երիտասարդները գնում էին հատապտուղներ կամ սունկ փնտրելու:
Ոչ առանց զվարճանքի. Երիտասարդ գյուղացիները զվարճանում էին աշխատելիս՝ երգով խոտը ճիշտ տեղը գլորելով։ Կիրակի օրը, երբ ընդունված չէր աշխատել, տղաները գնացին ձկնորսության, այրիչներով խաղացին, ռաֆթ արեցին ջրի վրա, իսկ աղջիկները նվագեցին ու երգեցին։ Ոչ մի խոտհարք չէր կարող առանց ընկերական երգի։ Այժմ դուք կարող եք միայն կարդալ այս իրադարձության մասին կամ տեսնել խոտհունձը լուսանկարում։
