Ինչ են լիպիդները: Կենսաքիմիան հատուկ ուշադրություն է դարձնում օրգանական միացությունների այս դասին։ Եկեք ավելի մանրամասն քննարկենք դրանց կառուցվածքի առանձնահատկությունները, ինչպես նաև հատկությունները, գործառույթները, կիրառությունները:
Տեսական ասպեկտներ
Լիպիդները (ճարպեր) ցածր մոլեկուլային քաշ ունեցող օրգանական նյութեր են, որոնք մասամբ կամ ամբողջությամբ չեն լուծվում ջրում։ Նրանք կարող են արդյունահանվել բույսերի, կենդանիների, միկրոօրգանիզմների բջիջներից՝ օգտագործելով ոչ բևեռ օրգանական լուծիչներ (բենզոլ, եթեր, քլորոֆորմ):
Ինչպե՞ս են արտազատվում լիպիդները: Այս միացությունների կենսաքիմիան հիմնված է դրանց քիմիական կազմի և կառուցվածքի առանձնահատկությունների վրա։ Ունեն ճարպաթթուներ, սպիրտներ, ֆոսֆորաթթու, հետերոցիկլիկ ազոտային հիմքեր, ածխաջրեր։ Դժվար է լիպիդների մեկ սահմանում տալ՝ հաշվի առնելով դրանց քիմիական կառուցվածքի բազմակողմանիությունը:
Կենսաբանական նշանակություն
Ինչպե՞ս է աշխատում լիպիդային նյութափոխանակությունը: Կենսաքիմիան բնութագրվում է այս միացությունների կողմից կատարվող բազմաթիվ գործառույթներով՝ պահուստային, էներգետիկ, կառուցվածքային, կարգավորող, պաշտպանիչ։ Եկեք վերլուծենք դրանք ավելի մանրամասն՝
- Կառուցվածքային ֆունկցիա. Լիպիդները սպիտակուցների հետ միասին կենսաբանական բջջային թաղանթների կառուցվածքային բաղադրիչներն են, այսինքն՝ ազդում են դրանց թափանցելիության վրա, ակտիվ մասնակցություն են ունենում նյարդային ազդակների փոխանցմանը, միջբջջային փոխազդեցության ձևավորմանը։
- Էներգետիկ ֆունկցիա. Հենց լիպիդներն են կոչվում «բջջային» էներգատար վառելիք։ Մեկ գրամ ճարպի օքսիդացումն ուղեկցվում է 39 կՋ էներգիայի արտազատմամբ, ինչը 2 անգամ գերազանցում է ածխաջրերի օքսիդացումը։
- Պահուստային ֆունկցիա: Այն բաղկացած է բջջում լրացուցիչ էներգիայի կուտակումից։ Վերապահումն իրականացվում է ճարպային բջիջներում՝ ճարպային բջիջներում։ Հասուն մարդու օրգանիզմը պարունակում է 6-10 կգ լիպիդներ։
- Պաշտպանիչ ֆունկցիա. Ճարպերը բնութագրվում են ջերմամեկուսիչ հատկություններով, որոնց շնորհիվ նրանք պաշտպանում են օրգանիզմը ֆիզիկական և մեխանիկական վնասվածքներից։ Բույսերում մոմի ծածկույթի շնորհիվ երաշխավորված է պաշտպանությունը վարակներից և ջրի պահպանումը։
- Կարգավորիչ գործառույթ. Լիպիդները համարվում են վիտամինների, հորմոնների (թրոմբոքսաններ, պրոստագլանդիններ, լեյկոտրիեններ) պրեկուրսորներ։ Այս ֆունկցիան դրսևորվում է նաև կախված թաղանթների ակտիվությունից՝ լիպիդների հատկությունների և կազմի վրա։
Կարևոր է իմանալ
Ի՞նչ է լիպիդային նյութափոխանակությունը: Մարդու կենսաքիմիան կախված է ճարպային նյութափոխանակությունից: Դրա խախտման դեպքում առաջանում են տարբեր ախտաբանական վիճակներ՝ մետաբոլիկ թթու, գիրություն, աթերոսկլերոզ, խոլելիտիաս։ Ինչպե՞ս է տեղի ունենում լիպիդային օքսիդացում: Արյան կենսաքիմիա - ինչ է դա: Այս հարցերի պատասխանները գտնելու համար մենք դիմում ենք դրանցդասակարգում.
Բաժանմունք
Լիպիդները ներառում են LDL, տրիգլիցերիդներ, խոլեստերին, HDL: Մարդու մարմնի համար կարևոր են միայն որոշակի լիպիդային միացություններ, որոնք արյան մեջ առավելագույն քանակով են: Մնացածն այնքան էլ կարևոր չէ, քանի որ այս լիպոպրոտեինների կոնցենտրացիան նվազագույն է։ Ինչի՞ վրա է հիմնված լիպիդների դասակարգումը: Կենսաքիմիան ներառում է երեք խմբի բաշխում.
- 1 խումբ. LDL-ը (ցածր խտության լիպոպրոտեինները), որոնք «վատ» խոլեստերին են, վտանգավոր են մարդկանց համար, երբ արյան մեջ դրանց կոնցենտրացիան մեծանում է։ Նման ճարպերը արագ կուտակվում են անոթային կառույցների պատերին՝ նվազեցնելով լույսը։ Սա նպաստում է մի շարք սրտանոթային հիվանդությունների (աթերոսկլերոզի) առաջացմանը:
- 2 խումբ. HDL-ը (բարձր խտության լիպոպրոտեինները) «լավ» խոլեստերին են, որոնք օգնում են նվազագույնի հասցնել անոթներում «վատ» ճարպի կուտակումը։ Ինչպե՞ս են մարսվում լիպիդները: Կենսաքիմիան առաջարկում է դրանց շրջանառությունը մարդու անոթային համակարգերով, ինչի արդյունքում կանխվում է LDL-ի կուտակումը նրանց պատերին։
- 3 խումբ. Տրիգլիցերիդները, որոնք մի քանի ճարպաթթուների, ինչպես նաև երկու սպիտակուցի մոլեկուլների միացություններ են։ Դրանք գլիցերինի ածանցյալներ են՝ էներգիայի աղբյուր մարմնի բջիջների աշխատանքի համար, կենսաբանական գործընթացների ակտիվ մասնակիցներ։
Լիպիդային պրոֆիլ
Անընդունելի է փոխել տրիգլիցերիդների կոնցենտրացիան կամ նվազման կամ ավելացման ուղղությամբ։ Այս միտումները ցույց են տալիս պաթոլոգիայի զարգացումըվիճակ մարմնում։
Նաև արյան լիպիդների դասակարգման մեջ առանձնանում են խոլեստերինի էսթերները և ֆոսֆոլիպիդները։ Այս ցուցանիշները անհրաժեշտ են պրոֆիլի հետազոտության համար: Լիպիդային պրոֆիլը արյան թեստերի մի շարք է, որը թույլ է տալիս բացահայտել որոշակի օրգանիզմում ճարպերի նյութափոխանակության շեղումները: Այն կարելի է համարել լիպիդոգրամի հոմանիշ։ Նման հետազոտությունը բաղկացած է արյան մեջ ճարպերի կոնցենտրացիայի բացահայտումից: Պրոֆիլը ներառում է արյան հիմնական ճարպերի քանակական ցուցիչ («լավ» և «վատ»), դրանց համեմատությունը։
Լիպիդային պրոֆիլի նպատակը
Այն թույլ է տալիս բացահայտել սրտանոթային համակարգի պաթոլոգիաները, գնահատել արյան մեջ լիպիդների քանակի ավելացման նկատմամբ անհատական նախատրամադրվածության ձևավորման ռիսկերը: Լիպիդային պրոֆիլի արդյունքները պետք է վերլուծվեն մասնագետի կողմից: Յուրաքանչյուր անհատի համար «նորմա» հասկացությունը տատանվում է՝ կախված բազմաթիվ պարամետրերից՝ ապրելակերպ, ժառանգական հիվանդություններ:
Նպատակակետի տարբերակ
Լիպիդային թեստերն անհրաժեշտ են աթերոսկլերոզի ախտորոշման համար: Լիպիդոգրաֆիան ընտրովի հետազոտություն է: Որոշ հիվանդությունների հիմնական կանխարգելման շրջանակներում անհրաժեշտ է այն իրականացնել տարեկան 1-2 անգամ ընդմիջումներով։ Նման վերլուծության կոնկրետ ցուցումների շարքում փորձագետները դիտարկում են հետևյալ խնդիրները՝
- արտլյարդային դեղնախտ;
- հետաձգված սրտամկանի ինֆարկտ;
- շաքարային դիաբետ;
- աթերոսկլերոզ;
- ենթաստամոքսային գեղձի ուռուցքաբանական վնասվածքներ;
- ինտոքսիկացիաօրգանիզմ;
- սեպսիս;
- տարբեր աստիճանի գիրություն;
- երիկամային անբավարարություն;
- անորեքսիա.
Եթե մարդն ունի վերը թվարկված պաթոլոգիաներից գոնե մեկը, ապա լիպիդային անալիզների հաճախականությունը 6 ամսում 1 անգամ է։ Լիպիդոգրաֆիան համարվում է հիվանդությունների բարդությունների ռիսկերը կանխելու, դրանց թերապիայի հնարավորությունը վերահսկելու ամենակարեւոր հետազոտությունը։
Ինչպես է կատարվում քննությունը
Անհրաժեշտ է առավոտյան (դատարկ ստամոքսին) արյուն վերցնել խորանարդիկ երակից՝ անալիզի համար։ Նախքան լիպիդային պրոֆիլը որոշելը, անհրաժեշտ է նախնական ճիշտ պատրաստում, որպեսզի խուսափեն լաբորատոր հետազոտություններում աղավաղումներից:
Հիմնական նախապատրաստական միջոցառումներից են՝ առավոտյան արյուն հանձնելը, ալկոհոլից հրաժարվելը, ծխելը, ավելորդ սթրեսը, սթրեսը (առնվազն մեկ օր): Լիպիդոգրաֆիան կատարվում է այս կերպ. Ախտորոշիչը խոսում է հիվանդի հետ։ Եթե հակացուցումներ չկան, արյան անալիզ է կատարվում մատի երակից կամ ֆալանգից։ Այնուհետև կենսանյութը ուղարկվում է լաբորատորիա վերլուծության համար: Արդյունքների հիման վրա կազմվում է ախտորոշիչ թերթիկ, որտեղ մանրամասն նկարագրված է հետազոտվող հիվանդի լիպիդային պրոֆիլը։ Արդյունքները հանձնվում են անձին, կամ վերահասցեագրվում են մասնագետին։
Ամփոփել
Լիպիդները օրգանական նյութերի խումբ են, որոնք ներառում են ճարպեր և լիպոիդներ (ճարպի նման միացություններ): Բոլոր բջիջներում հայտնաբերված ճարպերը բնական արգելք են: Նրանք սահմանափակում են բջիջների թափանցելիությունը, ներառված ենհորմոնների կազմը. Դրանք հիդրոֆոբ նյութեր են, որոնք ջրով էմուլսիա են կազմում։ Լիպիդները շատ լուծելի են օրգանական լուծիչներում (ալկոհոլներ, ացետոն, բենզոլ): Առանց ճարպի անհնար է մարդու մարմնի լիարժեք գործունեությունը։ Լիպիդային նյութափոխանակության խանգարումները բացասաբար են անդրադառնում վիճակի վրա՝ հանգեցնելով լուրջ հիվանդությունների։
