Միջնադարում մեծածախ չլվացված Եվրոպայի, գարշահոտ փողոցների, կեղտոտ մարմինների, լուերի և նման այլ «հմայքի» մասին տեղեկատվությունը հիմնականում եկել է 19-րդ դարից։ Եվ այդ դարաշրջանի շատ գիտնականներ համաձայնեցին և հարգանքի տուրք մատուցեցին նրան, թեև նյութն ինքնին գրեթե չէր ուսումնասիրվել: Որպես կանոն, բոլոր եզրակացությունները հիմնված էին Նոր դարաշրջանի ժամանակաշրջանի վրա, երբ մարմնի մաքրությունն իսկապես մեծ հարգանք չէր տածում։ Վավերագրական հիմքի և հնագիտական տվյալների սպեկուլյատիվ շինությունները շատերին շեղել են միջնադարում կյանքի և հիգիենայի մասին: Բայց, չնայած ամեն ինչին, Եվրոպայի հազարամյա պատմությունը՝ իր վերելքներով և վայրէջքներով, կարողացավ պահպանել սերունդների համար հսկայական գեղագիտական և մշակութային ժառանգություն։
Առասպելներ և իրականություն
Միջնադարում հիգիենան, ինչպես կյանքը, անարդարացիորեն քննադատվում էր, սակայն այս ժամանակաշրջանի հավաքագրված նյութը բավական է հերքելու բոլոր մեղադրանքները և առանձնացնելու ճշմարտությունը գեղարվեստականից:
Հնարել են Վերածննդի հումանիստները, հետագայում լրացվել և տարածվել Նոր դարաշրջանի գրչագործների կողմից(XVII-XIX դդ.) միջնադարյան Եվրոպայի մշակութային դեգրադացիայի մասին առասպելները նպատակ ունեին որոշակի բարենպաստ ֆոն ստեղծել ապագա նվաճումների համար։ Ավելի մեծ չափով այս առասպելները հիմնված էին գյուտերի և աղավաղումների, ինչպես նաև 14-րդ դարի կործանարար ճգնաժամի եզրակացությունների վրա։ Սով և բերքի ձախողում, սոցիալական լարվածություն, հիվանդությունների բռնկում, հասարակության մեջ ագրեսիվ և անկումային տրամադրություններ…
Համաճարակները, որոնք կիսով չափ կամ ավելի ոչնչացրեցին շրջանների բնակչությանը, վերջնականապես ապակայունացրին միջնադարյան Եվրոպայում հիգիենան և վերածեցին այն կրոնական ֆանատիզմի, հակասանիտարական պայմանների և փակ քաղաքային բաղնիքների ծաղկման: Վատագույն ժամանակաշրջանի մի ամբողջ դարաշրջանի գնահատումը արագորեն տարածվեց և դարձավ ամենաակնհայտ պատմական անարդարությունը։
Լվացվա՞ծ, թե՞ չլվացված
Մարդկության պատմության յուրաքանչյուր դարաշրջան այս կամ այն չափով տարբերվում էր ֆիզիկական մարմնի մաքրության վերաբերյալ իր հասկացություններով և չափանիշներով: Միջնադարում Եվրոպայում հիգիենան, ի հեճուկս տիրող կարծրատիպի, այնքան սարսափազդու չէր, որքան սիրում են ներկայացնել։ Իհարկե, ժամանակակից չափանիշների մասին խոսք լինել չէր կարող, բայց մարդիկ պարբերաբար (շաբաթը մեկ անգամ), այսպես թե այնպես, լվացվում էին։ Իսկ ամենօրյա ցնցուղը փոխարինվել է խոնավ շորով սրբելու ընթացակարգով։
Եթե ուշադրություն դարձնեք արվեստի գործերին, գրքերի մանրանկարներին և այն ժամանակվա քաղաքների խորհրդանիշներին, ապա Հին Հռոմի լոգանք լվանալու ավանդույթները հաջողությամբ ժառանգել են եվրոպացիները, ինչը հատկապես բնորոշ էր վաղ միջնադարին։ Կալվածքների և վանքերի պեղումների ժամանակ հնագետները հայտնաբերել են հատուկ տարաներ լվացվելու և հասարակական լոգանքների համար։ Տան համարմարմինը լողացնելիս լոգանքի դերը կատարում էր հսկայական փայտե լոգարանը, որը անհրաժեշտության դեպքում տեղափոխվում էր ճիշտ տեղում, սովորաբար ննջասենյակում։ Ֆրանսիացի պատմաբան Ֆերնան Բրոդելը նույնպես նշում է, որ քաղաքացիների համար սովորական էին մասնավոր և հանրային բաղնիքները՝ լոգարաններով, գոլորշու սենյակներով և լողավազաններով։ Միևնույն ժամանակ, այս հաստատությունները նախատեսված էին բոլոր դասարանների համար։
Օճառ Եվրոպա
Օճառի օգտագործումը լայն տարածում գտավ հենց միջնադարում, որի հիգիենան այնքան հաճախ է դատապարտվում։ 9-րդ դարում իտալացի ալքիմիկոսների ձեռքից, ովքեր զբաղվում էին մաքրող միացությունների արտադրությամբ, հայտնվեց լվացող միջոցի առաջին անալոգը։ Հետո սկսվեց զանգվածային արտադրությունը։
Եվրոպական երկրներում օճառագործության զարգացումը հիմնված էր բնական ռեսուրսների բազայի առկայության վրա։ Մարսելի օճառի արդյունաբերությունն իր տրամադրության տակ ուներ սոդա և ձիթապտղի յուղ, որը ստացվում էր ձիթապտղի ծառերի պտուղների պարզ սեղմման միջոցով։ Երրորդ սեղմումից հետո ստացված յուղն օգտագործել են օճառ պատրաստելու համար։ Մարսելի օճառը արդեն 10-րդ դարում դարձավ առևտրի զգալի ապրանք, սակայն հետագայում այն կորցրեց արմավենիները վենետիկյան օճառի պատճառով: Բացի Ֆրանսիայից, Եվրոպայում օճառագործությունը հաջողությամբ զարգանում է Իտալիայի, Իսպանիայի նահանգներում, Հունաստանի և Կիպրոսի շրջաններում, որտեղ մշակվում էին ձիթենիներ։ Գերմանիայում օճառի գործարանները հիմնադրվել են միայն 14-րդ դարում։
XIII դարում Ֆրանսիայում և Անգլիայում օճառի արտադրությունը սկսեց շատ լուրջ տեղ զբաղեցնել տնտեսության մեջ։ Իսկ XV դարում Իտալիայում պինդ սալիկ օճառի արտադրությունը արդյունաբերական կողմիցճանապարհ.
Կանանց հիգիենան միջնադարում
«Կեղտոտ Եվրոպայի» հետևորդները հաճախ են հիշում Իզաբելային Կաստիլացին, արքայադստերը, ով խոստացել էր չլվացվել և չփոխել հագուստը մինչև հաղթանակը: Սա ճիշտ է, նա երեք տարի հավատարմորեն պահեց իր ուխտը։ Բայց պետք է նշել, որ այդ արարքը մեծ արձագանք գտավ այն ժամանակվա հասարակության մեջ։ Մեծ աղմուկ բարձրացավ, և նույնիսկ նոր գույն մտցվեց արքայադստեր պատվին, ինչն արդեն խոսում է այն մասին, որ այս երևույթը նորմ չէր։
Բուրավետ յուղերը, մարմնի անձեռոցիկները, մազերի սանրերը, ականջի սպաթուլաները և փոքրիկ պինցետները միջնադարյան Եվրոպայի կանանց ամենօրյա հիգիենայի միջոցներն էին: Վերջին հատկանիշը հատկապես վառ հիշատակվում է այդ շրջանի գրքերում՝ որպես կանացի զուգարանի անփոխարինելի անդամ։ Գեղանկարչության մեջ պատկերված էին կանացի գեղեցիկ մարմիններ՝ առանց ավելորդ բուսականության, ինչը թույլ է տալիս հասկանալ, որ էպիլյացիա իրականացվել է նաև ինտիմ հատվածներում։ Նաև 11-րդ դարի իտալացի բժիշկ Տրոտուլայի Սարլենցի տրակտատը պարունակում է մարմնի անցանկալի մազերի բաղադրատոմս՝ օգտագործելով մկնդեղի հանքաքար, մրջյունի ձու և քացախ::
Միջնադարում Եվրոպայում կանանց հիգիենային անդրադառնալիս հնարավոր չէ չանդրադառնալ «Կանանց հատուկ օրերի» նման նուրբ թեմային։ Իրականում այս մասին քիչ բան է հայտնի, սակայն որոշ բացահայտումներ թույլ են տալիս որոշակի եզրակացություններ անել։ Տրոտուլան նշում է կնոջ ներքին մաքրումը բամբակով, սովորաբար ամուսնու հետ սեռական հարաբերությունից առաջ։ Բայց կասկածելի է, որ նման նյութը կարող էր օգտագործվել տամպոնի տեսքով։Որոշ հետազոտողներ ենթադրում են, որ սֆագնում մամուռը, որը լայնորեն օգտագործվում էր բժշկության մեջ որպես հակասեպտիկ և մարտական վերքերից արյունահոսությունը դադարեցնելու համար, կարող էր օգտագործվել բարձիկների համար:
Կյանք և միջատներ
Միջնադարյան Եվրոպայում, թեև կյանքն ու հիգիենան այնքան էլ կարևոր չէին, նրանք դեռ շատ բան էին թողնում: Տների մեծ մասն ուներ հաստ ծղոտե տանիք, որն ամենաբարենպաստ վայրն էր բոլոր կենդանի արարածների, հատկապես մկների ու միջատների ապրելու և բազմանալու համար։ Վատ եղանակին և ցուրտ եղանակներին նրանք բարձրացել են ներքին մակերես և իրենց ներկայությամբ բավականին բարդացրել բնակիչների կյանքը։ Հատակի հետ կապված ամեն ինչ ավելի լավ չէր: Հարուստ տներում հատակը ծածկված էր թերթաքարերով, որոնք ձմռանը դառնում էին սայթաքուն, իսկ տեղաշարժը հեշտացնելու համար ցանում էին մանրացված ծղոտով։ Ձմեռային ժամանակահատվածում մաշված և կեղտոտ ծղոտը բազմիցս ծածկվել է թարմով` ստեղծելով իդեալական պայմաններ ախտածին բակտերիաների զարգացման համար։
Միջատները դարձել են այս դարաշրջանի իրական խնդիրը։ Գորգերի, անկողնու հովանոցների, ներքնակների ու վերմակների և նույնիսկ հագուստի վրա ապրում էին անկողինների ու լուերի մի ամբողջ ոհմակներ, որոնք բոլոր անհարմարություններից բացի լուրջ վտանգ էին ներկայացնում նաև առողջության համար։
Հարկ է նշել, որ վաղ միջնադարում շենքերի մեծ մասը չուներ առանձին սենյակներ։ Մեկ սենյակը կարող է միաժամանակ ունենալ մի քանի գործառույթ՝ խոհանոց, ճաշասենյակ, ննջասենյակ և լվացքատուն: Ընդ որում, կահույք գրեթե չկար։ Քիչ անց հարուստ քաղաքացիները սկսեցին առանձնացնել ննջասենյակը խոհանոցից և ճաշասենյակից։
Զուգարանի թեմա
Ընդհանրապես ընդունված է, որ «զուգարան» հասկացությունը միջնադարում իսպառ բացակայում էր, և «բան» արվում էր այնտեղ, որտեղ անհրաժեշտ էր։ Բայց դա ամենևին էլ այդպես չէ: Զուգարանները գտնվել են գրեթե բոլոր քարե ամրոցներում և վանքերում և փոքր ընդարձակություն էին պատի վրա, որը կախված էր խրամատի վրա, որտեղից հոսում էին կոյուղաջրերը։ Այս ճարտարապետական տարրը կոչվում էր զգեստապահարան։
Քաղաքային զուգարանները կազմակերպվել են գյուղական զուգարանի սկզբունքով. Ջրատախտակները պարբերաբար մաքրվում էին փոշեկուլներով, որոնք գիշերը քաղաքից դուրս էին բերում մարդկանց թափոնները։ Իհարկե, արհեստն ամբողջությամբ հեղինակավոր չէր, բայց շատ անհրաժեշտ ու պահանջված էր Եվրոպայի մեծ քաղաքներում։ Կոնկրետ այս մասնագիտության մարդիկ ունեին իրենց գիլդիաներն ու ներկայացուցչությունները, ինչպես մյուս արհեստավորները։ Որոշ շրջաններում կոյուղին անվանում էին միայն «գիշերային վարպետներ»:
13-րդ դարից սկսած՝ զուգարանակոնքի մեջ փոփոխություններ են կատարվել. պատուհանները ապակեպատվում են՝ սահումները կանխելու համար, տեղադրվում են երկտեղանոց դռներ, որպեսզի հոտը չմտնի բնակելի տարածք։ Մոտավորապես նույն ժամանակահատվածում սկսեցին իրականացվել ողողման առաջին կառույցները։
Զուգարանի թեման ցույց է տալիս, թե որքան հեռու են իրականությունից միջնադարյան Եվրոպայում հիգիենայի մասին առասպելները: Եվ չկա ոչ մի աղբյուր և հնագիտական ապացույց, որն ապացուցի զուգարանների բացակայությունը։
Ջրամատակարարման և կոյուղու համակարգեր
Սխալ է ենթադրել, որ աղբի և կոյուղու նկատմամբ վերաբերմունքը միջնադարում ավելի լոյալ է եղել, քան հիմա։ Ներսում ջրհորների գոյության փաստըքաղաքներն ու ամրոցները այլ բան են հուշում: Մյուս խոսակցությունն այն է, որ քաղաքային ծառայությունները միշտ չէ, որ գլուխ են հանում կարգուկանոնի և մաքրության պահպանման հետ՝ այն ժամանակվա տնտեսական և տեխնիկական պատճառներով։
Քաղաքային բնակչության աճի հետ մեկտեղ, մոտավորապես 11-րդ դարից սկսած, քաղաքի պարիսպներից դուրս խմելու ջրի ապահովման և կոյուղաջրերի հեռացման խնդիրը առաջնային նշանակություն ունի։ Հաճախ մարդկային թափոնները թափվում էին մոտակա գետերն ու ջրամբարները։ Դա հանգեցրել է նրան, որ նրանցից ջուրն անհնար է խմել։ Բազմիցս կիրառվում էին մաքրման տարբեր մեթոդներ, սակայն խմելու ջուրը շարունակում էր թանկ հաճույք մնալ։ Խնդիրը մասամբ լուծվեց, երբ Իտալիայում, իսկ ավելի ուշ մի շարք այլ երկրներում սկսեցին օգտագործել հողմային տուրբինների վրա աշխատող պոմպեր։
12-րդ դարի վերջում Փարիզում կառուցվեց առաջին ինքնահոս ջրատարներից մեկը, իսկ 1370 թվականին Մոնմարտրի տարածքում սկսեցին գործել ստորգետնյա կոյուղաջրեր։ Գերմանիայի, Անգլիայի, Իտալիայի, Սկանդինավիայի և այլ երկրների քաղաքներում հայտնաբերվել են ինքնահոս կապարի, փայտե և կերամիկական ջրատարների և կոյուղիների հնագիտական գտածոներ։
Սանիտարական ծառայություններ
Առողջության և հիգիենայի պահպանության համար միջնադարյան Եվրոպայում միշտ եղել են որոշակի արհեստներ, մի տեսակ սանիտարական ծառայություն, որոնք իրենց ներդրումն են ունեցել հասարակության մաքրության գործում։
Փրկված աղբյուրները հայտնում են, որ 1291 թվականին միայն Փարիզում գրանցվել է ավելի քան 500 վարսավիր՝ չհաշված շուկաներում և այլ վայրերում պարապող փողոցային վարպետներին։ ԽանութՎարսավիրանոցն ուներ բնորոշ նշան՝ սովորաբար մուտքի վրա կախված էին պղնձե կամ թիթեղյա տաշտ, մկրատ և սանր։ Աշխատանքային գործիքների ցանկը բաղկացած էր ածելիից, մազահեռացման պինցետից, սանրից, մկրատից, սպունգներից և վիրակապից, ինչպես նաև «անուշահոտ ջրի» շշերից։ Վարպետը միշտ պետք է տաք ջուր ունենար, ուստի սենյակի ներսում փոքրիկ վառարան տեղադրվեց։
Ի տարբերություն այլ արհեստավորների, լվացքատները չունեին իրենց խանութը և հիմնականում մնում էին միայնակ։ Հարուստ քաղաքաբնակները երբեմն վարձում էին պրոֆեսիոնալ լվացքի, որին տալիս էին իրենց կեղտոտ սպիտակեղենը և ստանում մաքուր սպիտակեղեն նախապես պայմանավորված օրերին։ Հյուրանոցները, պանդոկները և ազնվական ծագում ունեցող անձանց բանտերը ձեռք են բերել իրենց լվացքատները: Հարուստ տներում ունեին նաև մշտական աշխատավարձով սպասավորների աշխատակազմ, որոնք զբաղվում էին բացառապես լվացքով։ Մնացած մարդիկ, չկարողանալով վճարել պրոֆեսիոնալ լվացարարուհու համար, ստիպված են եղել սեփական հագուստը լվանալ մոտակա գետի վրա։
Հասարակական բաղնիքները գոյություն ունեին քաղաքների մեծ մասում և այնքան բնական էին, որ դրանք կառուցված էին գրեթե բոլոր միջնադարյան թաղամասերում: Ժամանակակիցների վկայություններում բավականին հաճախ են նշվում լոգարանների և սպասավորների աշխատանքը։ Կան նաև իրավական փաստաթղթեր, որոնք մանրամասնում են նրանց գործունեությունը և նման հաստատություններ այցելելու կանոնները: Փաստաթղթերում («Saxon Mirror» և այլն) առանձին-առանձին նշվում է հասարակական օճառի տուփերում գողության և սպանության մասին, ինչը միայն ավելին է վկայում դրանց լայն տարածման մասին։
Բժշկությունը միջանկյալ մակարդակումդար
Միջնադարյան Եվրոպայում բժշկության մեջ նշանակալի դերը պատկանում էր եկեղեցուն: 6-րդ դարում վանքերում սկսեցին գործել առաջին հիվանդանոցները՝ օգնելու հաշմանդամներին և հաշմանդամներին, որտեղ վանականներն իրենք էին բժիշկներ գործում: Բայց Աստծո ծառաների բժշկական կրթությունն այնքան փոքր էր, որ նրանք չունեին մարդու ֆիզիոլոգիայի տարրական գիտելիքներ: Ուստի միանգամայն սպասելի է, որ դրանց բուժման մեջ շեշտը դրվել է առաջին հերթին սննդի սահմանափակման, բուժիչ դեղաբույսերի և աղոթքների վրա։ Նրանք գործնականում անզոր էին վիրաբուժության և վարակիչ հիվանդությունների ոլորտում։
10-11-րդ դարերում քաղաքներում պրակտիկ բժշկությունը դարձավ լիովին զարգացած արդյունաբերություն, որով հիմնականում զբաղվում էին լոգարանները և վարսավիրները։ Նրանց պարտականությունների ցանկը, բացի հիմնականներից, ներառում էր՝ արյունահոսություն, ոսկրերի կրճատում, վերջույթների անդամահատում և մի շարք այլ պրոցեդուրաներ։ 15-րդ դարի վերջում վարսավիրներից սկսեցին ստեղծվել գործող վիրաբույժների գիլդիաներ։
14-րդ դարի առաջին կեսի «սև մահը», որը բերվել է Արևելքից Իտալիայով, ըստ որոշ աղբյուրների, հավակնում էր Եվրոպայի բնակիչների մոտ մեկ երրորդին: Իսկ բժշկությունը, իր կասկածելի տեսություններով և կրոնական նախապաշարմունքների մի շարքով, ակնհայտորեն պարտվեց այս պայքարում և բացարձակապես անզոր էր: Բժիշկները վաղ փուլում չէին կարողանում ճանաչել հիվանդությունը, ինչը հանգեցրեց վարակվածների թվի զգալի աճի և ավերեց քաղաքը։
Այսպիսով, միջնադարում բժշկությունն ու հիգիենան չէին կարող պարծենալ մեծ փոփոխություններով, շարունակելով հիմնված լինել Գալենի և Հիպոկրատի աշխատությունների վրա, որոնք նախկինում լավ խմբագրված էին եկեղեցու կողմից:
Պատմական փաստեր
- 1300-ականների սկզբին Փարիզի բյուջեն պարբերաբար համալրվում էր 29 բաղնիքի հարկով, որն աշխատում էր ամեն օր, բացի կիրակի օրվանից:
- Միջնադարում հիգիենայի զարգացման գործում մեծ ներդրում է ունեցել ականավոր գիտնական, X-XI դարերի բժիշկ Աբու-Ալի Սինան՝ առավել հայտնի որպես Ավիցեննա։ Նրա հիմնական աշխատանքները նվիրված էին մարդկանց կյանքին, հագուստին և սննդին։ Ավիցեննան առաջինն էր, ով առաջարկեց, որ հիվանդությունների զանգվածային տարածումը տեղի է ունենում աղտոտված խմելու ջրի և հողի միջոցով:
- Կարլ Համարձակը հազվագյուտ շքեղություն ուներ՝ արծաթե բաղնիք, որն ուղեկցում էր նրան մարտի դաշտերում և ճանապարհորդություններում։ Գրանսոնից (1476) պարտությունից հետո նրան հայտնաբերեցին դքսական ճամբարում։
- Պատուհանից կամերային ամանները հենց անցորդների գլխին դատարկելը ոչ այլ ինչ էր, քան տան բնակիչների յուրօրինակ արձագանքը պատուհանների տակ չդադարող աղմուկին՝ խաթարելով նրանց անդորրը։ Այլ դեպքերում նման գործողությունները հանգեցրել են քաղաքային իշխանությունների անհանգստության և տուգանքի:
- Հիգիենայի նկատմամբ վերաբերմունքը միջնադարյան Եվրոպայում կարելի է հետևել նաև հանրային քաղաքային զուգարանների քանակով: Անձրևների քաղաքում՝ Լոնդոնում, կար 13 զուգարան, որոնցից մի քանիսը տեղադրվեցին հենց Լոնդոնի կամրջի վրա, որը միացնում էր քաղաքի երկու կեսերը։
