Ջուրը Երկրի ամենազարմանալի նյութն է: Հենց նրան ենք մենք պարտական մեր կյանքին, քանի որ նա մասնակցում է կյանքի բոլոր գործընթացներին։ Ջուրն ունի ամենաարտասովոր հատկությունները, և գիտնականները դեռ չեն կարողացել բացատրել դրանք բոլորը: Օրինակ, պարզվեց, որ նա հիշողություն ունի և կարող է տարբեր բառերի արձագանքել։ Իսկ ջրի ամենահայտնի հատկությունն այն է, որ այն միակ նյութն է, որը կարող է լինել ագրեգացման բոլոր երեք վիճակներում: Հեղուկը իրականում ջուր է, պինդը՝ սառույց: Մենք կարող ենք անընդհատ դիտարկել ջրի գազային վիճակը գոլորշու, մառախուղի կամ ամպերի տեսքով։ Հասարակ մարդը չի մտածում այն մասին, որ այս ամենը ջուր է, նա սովոր է այս բառն անվանել միայն հեղուկ։ Շատերը նույնիսկ չգիտեն, թե ինչ է կոչվում ջրի գազային վիճակը։ Բայց հենց այս հատկանիշն է ապահովում կյանքը Երկրի վրա։
Ջրի արժեքը
Այս զարմանալի խոնավությունը ծածկում է Երկրի մակերեսի մոտ 70%-ը: Բացի այդ, այն կարելի է գտնել մեծ խորություններում՝ երկրակեղևի հաստությամբ և բարձր մթնոլորտում: Ջրի ամբողջ զանգվածը հեղուկի, սառույցի և գոլորշու տեսքով կոչվում է հիդրոսֆերա։ Նա էկենսական նշանակություն ունի երկրի վրա կյանքի բոլոր ձևերի համար: Հենց ջրի ազդեցությամբ է ամբողջ աշխարհում ձևավորվում կլիման և եղանակը։ Իսկ կյանքի գոյությունը կախված է ագրեգացիայի մի վիճակից մյուսը անցնելու նրա կարողությունից: Այս հատկությունը ապահովում է ջրի շրջապտույտը բնության մեջ: Առանձնահատուկ նշանակություն ունի ջուրը գազային վիճակում։ Նրա այս հատկությունն օգնում է խոնավության մեծ զանգվածներ փոխանցել երկար հեռավորությունների վրա։ Գիտնականները հաշվարկել են, որ Արեգակը րոպեում մեկ միլիարդ տոննա ջուր է գոլորշիացնում Երկրի մակերևույթից, որը ամպերի տեսքով տեղափոխվում է մեկ այլ վայր, իսկ հետո անձրև է գալիս։
Ջրի գազային վիճակ
Ջրի առանձնահատկությունն այն է, որ նրա մոլեկուլները կարող են փոխել միմյանց հետ կապի բնույթը, երբ ջերմաստիճանը տատանվում է: Նրա հիմնական հատկությունները մնում են անփոփոխ: Եթե դուք տաքացնում եք ջուրը, նրա մոլեկուլները սկսում են ավելի արագ շարժվել: Օդի հետ շփվողները կոտրում են իրենց կապերը և խառնվում նրա մոլեկուլներին։ Ջուրը գազային վիճակում պահպանում է իր բոլոր որակները, բայց ձեռք է բերում նաև գազի հատկություններ։ Նրա մասնիկները գտնվում են միմյանցից մեծ հեռավորության վրա և ինտենսիվ շարժվում են։ Ամենից հաճախ այս վիճակը կոչվում է ջրային գոլորշի: Դա անգույն թափանցիկ գազ է, որը որոշակի պայմաններում կրկին ջրի կվերածվի։ Այն ամենուր տարածված է Երկրի վրա, բայց ամենից հաճախ այն տեսանելի չէ: Գազային վիճակում գտնվող ջրի օրինակներն են ամպերը, մառախուղը կամ ջրային գոլորշին, որն առաջանում է հեղուկի եռման ժամանակ։ Բացի այդ, այն ամենուր օդում է: Գիտնականները նկատել են, որ երբ այն խոնավանում է, ավելի հեշտ է շնչել։ավելի թեթև։
Ինչպիսի՞ն է գոլորշին
Ամենից հաճախ ջուրը վերածվում է գազային վիճակի, երբ ջերմաստիճանը փոխվում է։ Սովորական գոլորշի, որը ծանոթ է բոլորին, առաջանում է եռման ժամանակ։ Հենց այս սպիտակավուն տաք ամպն է, որ մենք անվանում ենք ջրային գոլորշի։ Երբ հեղուկը հասնում է եռման կետին, երբ տաքացվում է, և սովորական ճնշման դեպքում դա տեղի է ունենում 100 °-ում, նրա մոլեկուլները սկսում են ինտենսիվ գոլորշիանալ: Երբ նրանք ընկնում են ավելի սառը առարկաների վրա, դրանք խտանում են ջրի կաթիլների տեսքով։ Եթե մեծ քանակությամբ հեղուկ է տաքացվում, ապա օդում առաջանում է հագեցած գոլորշի։ Սա այն վիճակն է, որտեղ գազն ու ջուրը գոյակցում են, քանի որ գոլորշիացման և խտացման արագությունը նույնն է: Այն դեպքում, երբ օդում շատ ջրային գոլորշի կա, խոսում են դրա բարձր խոնավության մասին։ Երբ ջերմաստիճանը իջնում է, նման օդը ինտենսիվորեն խտացնում է խոնավությունը՝ ցողի կաթիլների կամ մառախուղի տեսքով։ Բայց մառախուղի առաջացման համար քիչ են ջերմաստիճանի և խոնավության հատուկ պայմանները։ Անհրաժեշտ է, որ օդում որոշակի քանակությամբ փոշու մասնիկներ լինեն, որոնց շուրջ խոնավությունը խտանում է։ Ուստի քաղաքներում փոշու պատճառով մառախուղներ ավելի հաճախ են գոյանում։
Ջրի անցում մի վիճակից մյուսը
Գոլորշի առաջացման գործընթացը կոչվում է գոլորշիացում: Այն նկատում է յուրաքանչյուր կին ճաշ պատրաստելիս։ Բայց կա նաև հակառակ պրոցես, երբ գազը նորից վերածվում է ջրի՝ նստելով առարկաների վրա մանր կաթիլների տեսքով։ Սա կոչվում է խտացում: Ինչպե՞ս է ամենից հաճախ առաջանում գոլորշիացումը: ATԲնական պայմաններում այս գործընթացը կոչվում է գոլորշիացում: Ջուրն անընդհատ գոլորշիանում է արեգակնային ջերմության կամ քամու ազդեցության տակ։ Արհեստական գոլորշի կարող է առաջանալ եռացող ջրով։
Գոլորշիացում
Սա այն գործընթացն է, երբ ստացվում է ջրի գազային վիճակ։ Այն կարող է լինել բնական կամ արագացված տարբեր սարքերի օգնությամբ։ Ջուրն անընդհատ գոլորշիանում է։ Այս հատկությունը վաղուց օգտագործվել է մարդկանց կողմից սպիտակեղենի, սպասքի, վառելափայտի կամ հացահատիկի չորացման համար: Ցանկացած թաց առարկա աստիճանաբար չորանում է իր մակերեսից խոնավության գոլորշիացման պատճառով։ Ջրի մոլեկուլներն իրենց շարժման մեջ հերթով կտրվում են և խառնվում օդի մոլեկուլներին։ Դիտարկումների միջոցով մարդիկ հասկացան, թե ինչպես արագացնել այս գործընթացը։ Դրա համար նույնիսկ ստեղծվել են տարբեր սարքեր և սարքեր։
Ինչպե՞ս արագացնել գոլորշիացումը:
1. Մարդիկ նկատել են, որ բարձր ջերմաստիճանի դեպքում այս գործընթացն ավելի արագ է ընթանում։ Օրինակ՝ ամռանը թաց ճանապարհն ակնթարթորեն չորանում է, ինչը չի կարելի ասել աշնան մասին։ Ուստի մարդիկ ավելի տաք վայրերում չորացնում են իրերը, իսկ վերջերս ստեղծվել են հատուկ տաքացվող չորանոցներ։ Իսկ ցրտաշունչ եղանակին տեղի է ունենում նաև գոլորշիացում, բայց շատ դանդաղ։ Այս հատկությունն օգտագործվում է արժեքավորհնագույն գրքերն ու ձեռագրերը չորացնելու համար՝ դրանք դնելով հատուկ սառցարաններում:
2. Գոլորշիացումը տեղի է ունենում ավելի արագ, եթե օդի հետ շփման տարածքը մեծ է, օրինակ, ջուրը ափսեից ավելի արագ կվերանա, քան բանկաից: Այս հատկությունն օգտագործվում է բանջարեղենն ու մրգերը չորացնելիս, դրանք բարակ շերտերով կտրելիս։
3. Ավելի շատ մարդնկատել է, որ առարկաները քամու ազդեցության տակ ավելի արագ են չորանում։ Դա տեղի է ունենում այն պատճառով, որ ջրի մոլեկուլները տարվում են օդի հոսքով, և նրանք հնարավորություն չունեն նորից խտանալ այս օբյեկտի վրա: Այս հատկությունը օգտագործվել է մազերի չորանոցներ և ձեռքի չորանոցներ ստեղծելու համար։
Ջրի հատկությունները գազային վիճակում
Ջրի գոլորշին շատ դեպքերում անտեսանելի է: Բայց բարձր ջերմաստիճանի դեպքում, երբ շատ ջուր միանգամից գոլորշիանում է, այն կարելի է տեսնել սպիտակ ամպի տեսքով։ Նույնը տեղի է ունենում սառը օդում, երբ ջրի մոլեկուլները խտանում են փոքրիկ կաթիլներով, որոնք մենք նկատում ենք։
Ջուրը գազային վիճակում կարող է լուծվել օդում։ Հետո ասում են, որ դրա խոնավությունը բարձրացել է։ Ջրի գոլորշիների առավելագույն հնարավոր կոնցենտրացիան կա, որը կոչվում է «ցողի կետ»։ Այս սահմանից բարձր այն խտանում է մառախուղի, ամպերի կամ ցողի կաթիլների տեսքով:
Ջրի մոլեկուլները գազային վիճակում շատ արագ են շարժվում՝ զբաղեցնելով մեծ ծավալ։ Սա հատկապես նկատելի է բարձր ջերմաստիճանի դեպքում։ Հետևաբար, կարելի է դիտարկել, թե ինչպես է թեյնիկի կափարիչը ցատկում եռալիս։ Նույն հատկությունը հանգեցնում է նրան, որ վառելափայտը այրելիս լսվում է ճռճռոց։ Այս գոլորշիացող ջուրը պատռում է փայտի մանրաթելերը։
Ջրի գոլորշին ունի առաձգականություն։ Այն կարող է կծկվել և ընդարձակվել, երբ ջերմաստիճանը փոխվում է:
Օգտագործելով ջրի գոլորշիների հատկությունները
Այս բոլոր հատկությունները վաղուց ուսումնասիրված են մարդկանց կողմից և օգտագործվում են կենցաղային և արդյունաբերական ոլորտներումկարիքներ.
- Առաջին անգամ ջրի գազային վիճակն օգտագործվել է շոգեմեքենայում։ Երկար տարիներ սա արդյունաբերության մեջ մեքենաներն ու մեքենաները շարժելու միակ միջոցն էր: Գոլորշի տուրբինները դեռ օգտագործվում են այսօր, իսկ տրանսպորտային միջոցներում բենզինային շարժիչը երկար ժամանակ փոխարինել է շոգեշարժիչին: Իսկ այժմ լոկոմոտիվը կարելի է տեսնել միայն թանգարաններում։
- Գոլորշին երկար ժամանակ լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ։ Միսը կամ ձուկը շոգեխաշելն այն դարձնում է նուրբ և առողջարար բոլորի համար:
- Տաք գոլորշին օգտագործվում է նաև տների և արդյունաբերական գործընթացների տաքացման համար: Գոլորշիով ջեռուցումը շատ արդյունավետ է և արագ ժողովրդականություն է ձեռք բերել բնակչության շրջանում:
- Ջրի գազային վիճակն այժմ օգտագործվում է հատուկ դիզայնի կրակմարիչներում, որոնք օգտագործվում են նավթամթերքները և այլ այրվող հեղուկները մարելու համար։ Տաքացվող գոլորշին անջատում է օդի մուտքը դեպի բռնկման աղբյուր՝ դադարեցնելով այրումը։
- Վերջին տարիներին ջրի գազային վիճակն օգտագործվում է հագուստի խնամքի համար։ Հատուկ գոլորշու սարքերը ոչ միայն կհարթեցնեն նուրբ իրերը, այլև կհեռացնեն որոշ բծեր:
- Գոլորշու շատ արդյունավետ օգտագործում իրերը և բժշկական գործիքները ստերիլիզացնելու համար:
Ե՞րբ է ջրի գոլորշին վնասակար։
Երկրագնդի վրա կան վայրեր, որտեղ գրեթե միշտ գազային վիճակում ջուր կա: Սրանք գեյզերների հովիտներն են և ակտիվ հրաբուխների շրջակայքը։ Անհնար է, որ մարդն ապրի նման մթնոլորտում։ Այնտեղ դժվար է շնչել, իսկ բարձր խոնավությունը թույլ չի տալիս խոնավության գոլորշիացումը մաշկից, ինչը կարող է հանգեցնել գերտաքացման։ Կարող եք նաև շատ այրվելգոլորշի, որն առաջանում է, երբ ջուրը եռում է։ Իսկ մառախուղները կարող են նվազեցնել տեսանելիությունը՝ հանգեցնելով վթարների: Բայց մնացած բոլոր դեպքերում ջրի՝ գազային վիճակի անցնելու հատկությունը մարդն օգտագործում է իր շահի համար։
